Gumawa ng iyong sariling mahabang butil na ihalo ng bigas para sa isang kahanga-hangang panustos sa loob ng ilang minuto. Kung hindi mo mahanap ang Spike seasoning, na ginawa ng dose-dosenang mga pinatuyong gulay at damo, maaari mong gamitin ang homemade herb mix .
Ang halagang ito ay gumawa ng isang ulam na nagsisilbi ng 1 tasa sa 4 na tao, o 1/2 tasa sa 8 tao, depende sa mga kagustuhan ng tao at kagustuhan. Maaari mong madaling triple o quadruple ang recipe na ito upang makatipid ng oras. Pagkatapos, kapag gusto mo ng isang side dish para sa inihaw na manok , meatloaf , o inihaw na steak o baboy, pagsamahin lamang ang paghahalo sa tubig at kumulo sa stovetop. Sa mga 50 minuto, magkakaroon ka ng isang perpektong napapanahong gilid na ulam.
Ang brown rice ay gagana nang mas mahusay kaysa sa puting bigas sa recipe na ito dahil ito ay tungkol sa parehong oras ng pagluluto bilang ligaw na bigas . Kung gumamit ka ng puting kanin, maaari itong maging malambot o malambot sa pagluluto. Ang iba pang mga uri ng bigas ay gagana rin, hangga't nagluluto sila sa mga 45 hanggang 50 minuto. Ang red rice o itim na bigas ay magiging isang magandang karagdagan sa recipe na ito.
Maaari mong panahon ang recipe na ito sa anumang paraan na gusto mo. Magdagdag ng iba't ibang mga herbs o pampalasa, magdagdag ng ilang mga inalis ang gatas tulad ng pinatuyong sibuyas o bawang. Ang basil , oregano, dill, o Italian seasoning ay magdaragdag ng magandang lasa sa recipe. Maaari mo ring pukawin ang tungkol sa isang kutsarang mantikilya at 1/4 tasang gadgad ng keso ng Parmesan sa bigas kapag natapos na ang pagluluto. Hayaan ang kanin stand, sakop, off ang init para sa limang minuto, pagkatapos fluff sa isang tinidor at maglingkod.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa ang mahabang butil na kanin
- 1/2 tasa ligaw na bigas
- 1 kutsarang perehil (tuyo na mga natuklap)
- 2 teaspoons Spike seasoning (o Herb Mix)
- 1 kutsarita
- thyme (tuyo)
- 1/2 kutsaritang tarragon dahon
- 1/8 kutsarita puting paminta
- 1/2 kutsarita asin
Paano Gawin Ito
- Paghaluin ang brown rice, wild rice, tuyo ng mga perehil, Spike seasoning o herb mix, tuyo thyme, tarragon, white pepper, at asin hanggang sa pinagsama.
- Itabi ang halo sa isang lalagyan ng hangin sa isang cool, tuyo na lugar. Ito ay gumagawa ng isang bahagi na ulam. Maaari kang mag-multiply ng mga sangkap upang gumawa ng higit pang mga mix. Siguraduhing i-imbak ito sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig. Gamitin sa loob ng tatlong buwan.
Long Grain Wild Rice Side Dish
Mga sangkap:
- 3-1 / 4 na tasa ng tubig
- 2 tasa mahaba ang grain wild rice mix
- 1 kutsarang mantikilya
Paraan:
- Dalhin ang tubig upang pakuluin sa isang medium saucepan. Magdagdag ng rice mix, cover pan, bawasan ang init, at kumulo sa loob ng 50 minuto.
- Alisin ang pan mula sa init, idagdag ang mantikilya, takip, at hayaang umupo ng 5 minuto bago mag-fluff sa isang tinidor.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 77 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 5 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |