Hoisin Sipping Sauce

Ang Hoisin sauce, na kung minsan ay tinatawag na Intsik na barbecue sauce, ay isang mabango, masarap na sarsa na madalas ginagamit sa mga gulay ng gulay at mga marinado ng Asya pati na rin ang mga inihaw na pinggan ng Asyano. Ginawa mula sa isang kumbinasyon ng toyo, bawang, suka, at karaniwang chili at pangpatamis, ang hoisin ay madilim sa kulay at makapal sa pagkakapare-pareho. Ito ay may napakalakas na maalat at bahagyang matamis na lasa.

Tulad ng karamihan sa paglubog ng mga sarsa, ito ay pinakamainam kung ang mga lasa ay pinahihintulutang magkaloob ng 1 oras bago magsilbi.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 kutsarang langis (para sa pagpapakain)
• 1 sibuyas na bawang (makinis na tinadtad)
• 1 kutsarita luya (tinadtad)
• 6 tablespoons hoisin sauce
• 1 kutsarang madilim na toyo
• 2 tablespoons na tubig
• 1/4 kutsarita asin
• 4 ay bumaba ng sesame oil
• 1 1/2 teaspoons chile paste (o sa panlasa)
• 1 kutsarang mani (tinadtad)

Paano Gawin Ito

1. Heat ang langis sa isang wok sa daluyan-mataas hanggang mataas na init.
2. Idagdag ang bawang at luya sa wok.
3. Gumalaw nang maikli hanggang mabango.
4. urn ang init hanggang sa medium at pukawin sa iba pang mga sangkap.
5. Heat sa pamamagitan at alisin mula sa kalan. Malamig.
6. Mag-imbak sa isang selyadong lalagyan sa refrigerator.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	809
Kabuuang taba	76 g
Saturated Fat	11 g
Unsaturated Fat	30 g
Cholesterol	1 mg
Sosa	840 mg
Carbohydrates	31 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	5 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)