Ang mga kumquat ay isang prutas na sitrus na nasa panahon ng taglamig. Ang mga ito ay parang miniature, oblong na mga dalandan, at ang bawat bahagi nito ay nakakain maliban sa mga buto. Sa katunayan, ang peels ay ang pinaka-flavorful at mabango bahagi ng kumquats.
Ang mga recipe na ito ay ginagawa ang karamihan sa maikling panahon ng kumquat upang masisiyahan ka sa maaraw na lasa ng taon ng prutas na ito.
01 ng 09
Kumquat Marmalade RecipeHarry Bischof / StockFood Creative / Getty Images Ang marmalade recipe na ito ay ganap na pinapanatili ang maliwanag na kulay at lasa ng kumquats. Ang pagdaragdag ng isang orange sa kumquat prutas ay nagdaragdag ng lalim sa lasa ng sitrus.
Hindi na kailangang magdagdag ng commercial pectin sa recipe na ito. Ang likas na pektin na naroroon sa mga balat ng sitrus, na sinamahan ng asukal at ang kaasiman ng lemon juice, ay nagtitiyak ng isang mahusay na gel.
02 ng 09
Candied Kumquat - Kumquat GlassCandied kumquats, na kilala rin bilang kumquat "glass". Leda Meredith Ang simpleng recipe na ito ay gumagawa ng candied kumquat slivers na mukhang maliliit na gulong. Kilala rin bilang kumquat glass, ang mga eleganteng morsel na ito ay masarap na tulad nito, ngunit hindi rin kamangha-manghang malagkit na tsokolate (o naglingkod kasama ng anumang tsokolate na lasa).
03 ng 09
Buong Malinis na Kumquats sa SyrupBuong kumquat ang napanatili sa syrup. Leda Meredith Paglilingkod ang buong mga pinapanatili na kumquat sa tabi ng kape o dessert, o sa ilalim ng isang baso ng champagne.
04 ng 09
Kumquat - Bourbon MarmaladeLeslie Seaton / Wikimedia Commons / CC 2.0 Maraming salamat sa mambabasa na kinuha ang aking pangunahing resipe para sa kumquat marmalade at pinalitan ito sa isang bagay na sobrang espesyal na may pagdaragdag ng isang splash ng bourbon. Ang booze ay napupunta sa perpektong sitrus, ginagawa itong regalo na karapat-dapat sa holiday.
05 ng 09
Mga Honey Recipe KumquatsSerg! O / Wikimedia Commons / Pampublikong Domain Ang mga kumquat ay pinapanatili sa diluted honey, at ang init ng honey lasa ay gumagana ganap na ganap sa citrus-y ngunit hindi masyadong maasim lasa ng prutas na ito. Subukan ang mga ito ng kutsara sa yogurt o ice cream, o sa mga pancake. I-save ang tirang honey-kumquat syrup upang gamitin bilang isang glaze para sa ham at iba pang mga karne, o sa inihaw na root gulay o taglamig kalabasa.
06 ng 09
Kumquat-Ginger CaipirinhaWill Shenton / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Sa ganitong bersyon ng popular na Brazilian rum drink, ang Caipirinha ay nakakakuha ng isang espesyal na tulong mula sa natural na citrus lasa ng kumquats.
07 ng 09
Kumquat Endive SaladPixabay Sa panahon ng maikling panahon nito, ang mga kumquat ay karapat-dapat na tangkilikin ang sariwa at napapanatili. Subukan ang mga ito quartered o slivered at nagsilbi sa tuktok ng salad, tulad ng mga ito sa recipe na ito na ginawa sa taglamig salad sangkap.
08 ng 09
Kumquat Vodka RecipeLoadmaster / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Kumuha ka ng dalawang napakalakas na paggamot kapag ginawa mo ang recipe na ito: vodka infused sa maaraw sitrus lasa ng kumquats, kasama ang mga prutas sa kanilang sarili matapos na sila ay babad na babad sa maglasing.
09 ng 09
Kumquat Bundt Cake na may Kumquat Glazepexels.com Ang matamis-maasim na lasa ng mga kumquat ay masarap sa mga hiniwang almond at luya sa madaling paggawa ng cake. Ang glaze ay nagbibigay sa buong dessert ng dagdag na pagbubuhos ng natatanging tala citrus kumquat.