Ang mga karot na cake kanin roll ay ginawa gamit ang isang mayaman at matapat na lebadura kuwarta flavored may vanilla. Ang mga ubas na karot ay nagdaragdag ng maliwanag na mga kulay ng bulok sa mga sobrang espesyal na mga palayok na kanela. Ang cream frosting icing ay ang perpektong sahog sa ibabaw para sa kanela. Ang mga ito ay mahusay na mga roll upang gumawa para sa isang holiday umaga, at maaari silang maging handa sa araw bago.
At kung mayroon kang isang mahirap na oras sa pagkuha ng mga bata upang kainin ang kanilang mga gulay, narito ang isang paraan upang makuha ang mga ito upang bigyan ang isang karot subukan. Gawin ang mga ito nang mayroon o walang mga pecans o kapalit na tinadtad na mga walnuts.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Cinnamon Roll Dough:
- 1 tasang gatas (buong)
- 1 stick unsalted butter (4 ounces)
- 1/3 tasang asukal (puno, ilaw, o madilim)
- 4 1/2 teaspoons instant lebadura
- 1 malaking itlog
- 1 malaking itlog ng itlog
- 1/2 kutsarita vanilla extract
- 3 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina (£ 1)
- 1 1/4 teaspoons asin
- 1 tasa karot (gadgad)
- Para sa Pagpuno:
- 6 tablespoons unsalted butter (tinunaw)
- 3/4 cup brown sugar (nakaimpake, ilaw o madilim)
- 3 kutsarita
- kanela
- 1/2 tasa pecans (tinadtad)
- Para sa Icing:
- 6 ounces cream cheese (
- pinalambot )
- 1 kutsarang mantikilya (pinalambot)
- 1 tasang pulbos na asukal
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 1 hanggang 2 tablespoons gatas (sa manipis, tulad ng ninanais)
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang 1 tasa ng gatas, 1 stick ng mantikilya, at 1/3 tasa ng asukal sa asukal sa isang kasirola at ilagay ang kawali sa medium-low heat. Magpainit hanggang sa matunaw ang mantikilya. Alisin mula sa init at hayaang malamig ang temperatura sa ibaba 105 F.
- Sa isang paghahalo mangkok na may electric mixer sa mababang bilis pagsamahin ang pinalamig gatas timpla, lebadura, itlog at itlog ng itlog, tungkol sa kalahati ng harina, ang 1/2 kutsarita ng vanilla, at ang asin. Lumipat sa kuwelyo o haluin ang natitirang harina sa isang kutsara o sa iyong mga kamay. Idagdag ang mga karot at masahin sa makina o sa pamamagitan ng kamay para sa 7 hanggang 10 minuto.
- Mantikilya isang malaking mangkok. Ilagay ang bola sa kuwarta sa mangkok at i-flip ito sa ibabaw upang magsuot ng buong ibabaw na may mantikilya. Maglagay ng isang kusinang tela sa ibabaw ng mangkok at hayaang tumaas ito sa isang lugar na walang draft para sa mga 1 oras at 15 minuto. Ang kuwarta ay dapat mag-double sa bulk.
- Punch ang kuwarta down at alisin ito sa isang floured ibabaw. Ihagis ito sa isang rektanggulo na humigit-kumulang 10 hanggang 11 pulgada ng 8 hanggang 9 pulgada.
- Linya ng isang mababaw na 2 1/2-quart baking dish (o isang katulad na laki) na may papel na sulatan at gaanong mantikilya sa papel.
- Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang 6 na kutsarang puno ng tinunaw na mantikilya na may 3/4 tasa ng brown sugar at ang kanela. Brush ang halo sa kuwarta. Ipipipi ang tinadtad na pecans nang pantay-pantay sa halo ng kanela. Simula sa malawak na dulo, i-roll ang kuwarta upang gumawa ng isang masikip log.
- Hiwain ang pag-log sa tungkol sa 10 rounds at ayusin ang mga ito nang pantay-pantay sa inihanda na ulam. Sa puntong ito, maaari mong masakop ang pan at palamigin sa magdamag. Alisin ang refrigerator sa loob ng 1 oras bago ang pagluluto.
- Kung bumubuhos kaagad, takpan ang baking dish na may isang kusinang tuwalya at hayaan ang mga pagtaas ng mga roll sa isang lugar na walang draft para sa mga 45 minuto.
- Init ang hurno sa 350 F.
- Maghurno ng mga cinnamon rolls para sa mga 25 hanggang 30 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung ang iyong mga roll ay masyadong makapal, maaari mong suriin para sa doneness sa isang instant-read thermometer. Dapat silang magparehistro sa paligid ng 180 F sa 190 F sa gitna ng bahagi ng kuwarta.
- Pahintuin ang mga ito nang bahagya bago ang pag-icing (tingnan sa ibaba).
Icing
- Sa isang daluyan ng mangkok, talunin ang malambot cream cheese na may 1 kutsara ng pinalambot na mantikilya at 1 tasa ng may pulbos na asukal hanggang makinis. Talunin sa 1 1/2 teaspoons ng vanilla at isang kutsara o dalawang gatas, kung kinakailangan para sa pagkalat ng pagbabago.
- Ikalat ang pag-icing sa mainit - init na mga kanela .
Ang recipe ay gumagawa tungkol sa 10 roll, depende sa kapal.
Magtabi ng mga tira sa mga refrigerator. Ulitin sa 350 F oven para sa mga 10 hanggang 12 minuto.
Mga Tip ng Expert
Kung mas gusto mo ang isang mas simple at mas masaganang kuwarta, ang kuwarta na ito ng kanela ng kanela ay isang mahusay na pagpipilian. Lamang idagdag ang 3/4 tasa ng gadada karot sa kuwarta bilang ito ay kneaded sa pamamagitan ng machine.
Pagkakaiba-iba
- Magpahid 1/2 sa 1 tasa ng mga pasas sa pagpuno ng kanela.
- Palitan ang tinadtad na pecans na may mga tinadtad na mga walnuts.
- Pagwiwisik ng kanela-asukal sa ibabaw ng pag-icing.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 724 |
| Kabuuang taba | 42 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| Sosa | 1,084 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 14 g |