Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 cup sugar
- 1/8 kutsarita asin
- 1/3 tasa
- self-rising flour
- 2 tasa
- gatas, mababang taba o buo
- 2 itlog, pinaghiwalay
- 2 tablespoons mantikilya, lamog
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 1 kahon ng vanilla wafer cookies
- 3 saging (
- hinog ngunit matatag )
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/2 kutsaritang cream ng tartar
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang 3/4 cup granulated sugar, asin, at ang self-rising na harina sa tuktok pan ng isang double boiler.
- Mabagal gumalaw sa gatas. Itakda ang pan sa paglipas ng simmering tubig at lutuin hanggang sa pinaghalong nagsisimula sa makapal.
- Talunin ang mga yolks ng itlog sa isang maliit na mangkok at pagkatapos ay paikutin ang isang maliit na halaga ng mainit na halo (mga 1/2 tasa) sa kanila. Idagdag ang itlog ng itlog ng pinaghalong pabalik sa mainit na timpla sa itaas ng double boiler at pukawin sa mantikilya at banilya. Magluto hanggang sa pinaghalong muli.
- Maglagay ng isang layer ng vanilla wafer sa isang 11x7-inch baking dish (o iba pang hugis na 2-quart na mababaw na baking dish). Idagdag ang kalahati ng mga hiniwang saging. Ibuhos ang kalahati ng halo ng puding sa layer ng saging. Ulitin ang mga layer, na nagtatapos sa natitirang puding. Sa isang paghahalo ng mangkok pinalo itlog ng itlog hanggang mabula; dahan-dahan matalo sa 1/4 tasa granulated asukal at cream ng Tartaro. Talunin hanggang form matigas peak. Ikalat ang pudding .
- Maghurno sa 350 F hanggang sa ganap na browned. Alisin mula sa oven. Maglingkod nang mainit o malamig.
Nagsisilbi 6 hanggang 8.
Maaari Mo rin Tulad
Banana Crepes Sa Brown Sugar Rum Sauce
Tingnan din
Main Recipe Index
Southern Food Home
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 300 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sosa | 238 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 6 g |