Paano Panatilihin ang Cranberries

Ang Cranberries ay lamang sa panahon para sa isang ilang buwan sa paligid ng mga pista opisyal ng taglamig, ngunit walang dahilan upang hindi matamasa ang mga ito sa buong taon. Bilang karagdagan sa mga sarsa ng cranberry at relishes , ang mga ito ay kakila-kilabot sa mga muffin, pancake, tuyo para sa isang meryenda, o pureed sa salad dressing. Narito ang aking mga paboritong paraan upang mapanatili ang mga cranberry.

• 01 ng 07

  Spiced Whole Cranberry Sauce na may Apple at Orange

  Ito ang paborito kong sarsang sarsang, ang nag-alay ko sa mga hapunan para sa mga dekada. Ito ay mas mababa kaysa sa asukal sa karamihan ng mga recipe ng cranberry sauce, kaya ang natural na tartness ng cranberries ay dumaan. Ang isang liwanag na hawakan ng mansanas, orange, at pampalasa ay nagdaragdag ng lalim sa lasa. Huwag maghintay hanggang sa ikaw ay naghahain ng pabo upang maghukay sa maligaya sarsa - ito ay mahusay din sa baboy o simpleng inihaw na root gulay.

• 02 ng 07

  Quick Raw Cranberry Freezer Relish

  Ang makulay, maluhong kagalakan ay kamangha-manghang kasabay ng mga holiday side dish at isang nakakapreskong pagbabago mula sa karaniwang lutong cranberry sauce . Ang orange ay isang klasikong pagpapares ng lasa na may cranberry, at ang mansanas ay nagdaragdag ng kaibig-ibig na kaibahan ng texture contrast.

• 03 ng 07

  Kung Paano Dry Cranberries sa isang Dehydrator

  Ang pinatuyong cranberries , na tinatawag ding "craisins," ay mahusay sa kanilang sarili, o sa mga salad, na may granola o yogurt, o kasama sa mga muffin at iba pang mga inihurnong gamit. Ang mga ito ay madaling gawin sa bahay, ngunit may ilang mga hakbang na kailangan mong gawin bago mo matuyo ang mga ito.

• 04 ng 07

  Kung Paano Dry Cranberries - Pamamaraan ng Oven

  Ang cranberries ay pinakamadali upang gumawa sa isang dehydrator , ngunit maaari ring matagumpay na tuyo sa iyong oven. Tangkilikin ang mga ito bilang meryenda, sa matamis na inihurnong mga paninda, o nakakalat sa ibabaw ng mga salad.

• 05 ng 07

  Ang Pinakamahusay na Paraan upang I-freeze ang Cranberries

  Ang mga frozen na cranberry ay gumagana lamang pati na rin ang mga sariwang sa mga sarsa at sarsa ng sarsang. At kung i-freeze mo ang mga ito gamit ang paraan na aking ibabahagi, mananatili itong maluwag sa kanilang freezer bag o lalagyan sa halip na magkasama. Mahalaga iyon dahil nangangahulugan ito na maaari mong kunin ang eksaktong halaga ng mga cranberry na kailangan mo para sa isang recipe.

• 06 ng 07

  Easy Whole Cranberry Sauce Recipe

  Ang masarap na buong cranberry sauce ay tumatagal ng ilang minuto upang makagawa. Gumagamit ito ng labindalawang ounces ng cranberries, na kung saan ay ang halaga na natagpuan sa pinaka-komersiyal na ibinebenta mga bag ng cranberries. Ngunit ang recipe na ito ay gumagamit ng 25% na mas mababa kaysa sa asukal na tinatawag para sa karamihan ng mga recipe ng packaging. Ang resulta ay tulad ng makulay ngunit malusog at mas masarap ang lasa ng natural na lasa ng prutas.

• 07 ng 07

  Jellied Cranberry Sauce na may Spicebush at Orange

  Itinayo ang magandang pagtatanghal - ang sarsa na ito ay nagpapakita ng garapon na hiniwa. Ang tartness ng cranberries ay mahusay na balanse sa pamamagitan ng mga pampalasa at orange.