Ang mga pumpkin cupcake ay isang perpektong pagpipilian para sa isang Halloween party na tinatrato o mahulog dessert. Ang basa-basa na kalabasa cupcake ay ganap na spiced may isang timpla ng kanela, luya, at duguan, at sila makakuha ng dagdag na texture mula sa tinadtad na mga nogales o pecans.
Itaas ang mga cupcake na ito na may malambot na karamelo cream cheese frosting o isang basic cream frosting na keso . O itaas sa isang punong punung kahoy ng whipped cream o whipped sahog sa ibabaw at isang patubigan ng asukal kanela .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/4 tasa ang lahat ng layunin harina, magsala bago pagsukat
- 1 kutsara na baking powder
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 1/2 kutsarita asin
- 3/4 kutsarita ng lupa kanela
- 1/2 kutsaritang lupa luya
- 1/2 kutsarita lupa duguan
- 1/2 tasa ng mantikilya, pinalambot
- 1 1/3 tasang asukal
- 2 itlog, pinalo hanggang mabulaklak
- 1 tasang mashed luto o de-latang kalabasa
- 3/4 cup milk
- 3/4 tasa tinadtad na mga walnuts o pecans
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, asin, luya, kanela, at nutmeg sa isang mangkok.
- Cream mantikilya at asukal hanggang sa liwanag at mahimulmol; matalo sa mga itlog. Timpla sa mashed na kalabasa.
- Gumalaw sa mga sifted dry sangkap halili sa gatas, blending hanggang humampas ay makinis pagkatapos ng bawat karagdagan; gumalaw sa tinadtad na mga walnuts o pecans.
- Kutsara na batter sa mahusay na greased at floured o paper-lined muffin pan tasa. Punan ang buong 2/3.
- Maghurno sa 375 F (190 C / Gas 5) sa loob ng 25 minuto, o hanggang sa malinis ang isang wooden pick o cake tester na nakapasok sa center.
- Palamig at hamog na nagyelo ang mga cupcake o tuktok na may mangkok ng whipped cream o whipped topping at sprinkling ng cinnamon sugar.
Gumagawa ng mga 24 na cupcake.
Maaari mo ring Tulad ng mga Recipe na ito
Kalabasa Pound Cake Sa Maple Pecan Glaze
Kalabasa Cake Sa Browned Butter Icing
Pumpkin Cake With Broiled Top Coconut
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 139 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sosa | 162 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |