Inihurnong Turkey Cutlets na may Crispy Panko at Parmesan Coating

Panko crumbs at Parmesan cheese ay nagbibigay ng isang crispy, masarap na patong para sa mga pabo cutlets, at tumagal lamang ilang minuto upang maghurno.

Paglilingkod sa mga kumakain ng mga cutlet na may chutney ng kamatis o ang iyong paboritong sawsaw, o gumawa ng pagkain na may bigas o patatas na ulam at salad. Gusto rin nilang gumawa ng masarap na karagdagan sa isang tossed salad o Caesar salad.

Ano ang Kakailanganin mo

• asin sa panlasa
• itim na lasa ng paminta
• 1 hanggang 1 1/4 pounds pabo cutlets (o manipis na cut pabo scallopini)
• 1 1/2 tasa panko crumbs
• 1/2 tasa parmesan keso (gadgad)
• 2 malalaking itlog
• 2 malaking itlog puti
• 1/4 tasa ng tubig
• 2 tablespoons Dijon mustard
• 3/4 tasa ng lahat-ng-layunin harina

Paano Gawin Ito

1. Init ang oven hanggang 450 F.
2. Linya ng isang malaking baking pan na may palara at spray na may nonstick spray (jelly roll pan, baking pan, o roasting pan).
3. Magpahid ng mga cutlet ng pabo sa lahat ng may asin at paminta.
4. Mag-set up ng tatlong breading trays o mababaw na bowls. Ilagay ang harina sa tray na tinapay o mangkok. Sa ibang tray ng tinapay o mangkok, pagsamahin ang mga mumo at keso ng Parmesan.
5. Talunin ang mga itlog, itlog puti, tubig, at Dijon magkasama at ibuhos sa isa pang tray o mangkok.

1. Isa-isang, isara ang mga cutlet sa harina, pagkatapos ay ititoy sa halo ng itlog, pagkatapos ay i-dredge sa pinaghalong mumo hanggang lubusan na pinahiran.
2. Ayusin ang mga cutlet sa inihanda na baking pan. Spray ang mga cutlets nang basta-basta sa langis ng oliba o canola spray ng langis o pag-amoy sa natunaw na mantikilya.
3. Maghurno ng mga cutlet sa loob ng 10 hanggang 15 minuto, o mas mahaba kung ang iyong mga pabrika ng pabo ay makapal. Upang makatiyak, gumamit ng instant-read thermometer ng pagkain. Ang temperatura ay dapat na hindi bababa sa 165 F sa isang thermometer ng pagkain na ipinasok sa pinakapal ang bahagi ng isang cutlet.

Maaari Mo rin Tulad

Oven Fried Chicken Thighs With Panko and Parmesan

Spicy Fried Turkey Tenderloins

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	593
Kabuuang taba	20 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	316 mg
Sosa	2,031 mg
Carbohydrates	52 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	48 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)