Ang madaling pork chop na ito at ang palaman ng kaserol ay may lasa na may sauce ng sarsang o cranberry relish. Ang kaserol na ito ay masarap na ulam upang maghatid ng anumang gabi ng linggo.
Gusto ko ang mga mushroom sa pinggan, ngunit kung ikaw ay hindi isang tagahanga, huwag mag-atubiling iwanan ang mga ito o palitan ang mga ito ng sauteed putol-putol na karot o ibang gulay.
Tingnan din
Iron Skillet Roasted Pork Chops na may Apples
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 tasa cubed puting tinapay (tungkol sa 1/2-inch)
- 2 tablespoons
- labis na birhen langis ng oliba
- 4 hanggang 6 loin baboy chops, tungkol sa 1 pulgada makapal
- kosher asin at sariwang lupa black pepper, sa panlasa
- 1 tasang tinadtad na sibuyas
- 1 tasa thinly hiwa kintsay
- 6 tablespoons mantikilya
- 1 tasa
- manok stock o bouillon, mababang sosa
- 1/2 tasa buong cranberry sauce, cranberry chutney, o cranberry relish
- 1 maaari (4 ounces) tinadtad na mga mushroom, pinatuyo, opsyonal
- 1 kutsarita
- panimpla ng manok, o tikman
- 1/2 kutsarita tuyo sambong, crumbled
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Ikalat ang mga cubes ng tinapay sa isang solong layer sa isang rimmed baking sheet.
- Maghurno ng mga tinapay na cube para sa mga 15 hanggang 20 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maglipat sa isang malaking mangkok at magtabi.
- Bawasan ang labis na taba mula sa mga chops ng baboy. Kumain ng langis ng oliba sa isang malaking kawali sa katamtamang init.
- Kapag mainit ang langis, ilagay ang mga chops sa kawali. Magluto para sa mga 3 hanggang 4 na minuto sa bawat panig, o hanggang browned. Alisin ang chops ng baboy sa isang plato at itabi.
- Linisan ang kawali at magdagdag ng mantikilya; ilagay ang pan sa daluyan ng init. Kapag natunaw ang mantikilya, idagdag ang sibuyas at kintsay; Igisa hanggang sa malambot ang mga gulay. Gumalaw sa sabaw ng manok at sarsa ng sarsang, mushroom, asin, tim, sambong, at paminta. Dalhin ang halo sa isang pigsa; magpatuloy na kumukulo nang halos 1 minuto.
- Ibuhos ang sinag ng sabaw at gulay sa ibabaw ng toasted bread cubes at pagkatapos ay itapon hanggang sa ang dressing ay pantay na moistened.
- Kutsara ang dressing sa isang greased 9-by-13-by-2-inch baking pan.
- Ayusin ang browned baboy chops sa tuktok ng sarsa; takpan ang kawali nang mahigpit na may aluminyo palara.
- Maghurno sa preheated 350 F (180 C / Gas 4) oven para sa 1 oras.
Pagkakaiba-iba
- Kung ikaw ay medyo maikli sa oras, gumamit ng mga nakakubo na punungkahoy na pamangkap at alisin ang mga sariwang toasted bread cubes. Kung gumamit ka ng mga damo na napapanahong bread cubes, tikman ang timpla bago idagdag ito sa baking dish at season gaya ng ninanais sa panimpla ng manok, sambong, asin, at paminta.
- Para sa dagdag na texture, idagdag ang tungkol sa 1/2 tasa ng toasted tinadtad pecans o walnuts sa dressing mixture.
- Magdagdag ng 1/2 tasa o iba pa ng pinatuyong cranberries o craisins upang i-highlight ang cranberry flavor at ibigay ang higit pang kulay.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 320 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sosa | 329 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 12 g |