Isang Italian Christmas Dinner

Wala ng isang "tradisyonal na Christmas dinner na hapunan" dahil ito ay malawak na nag-iiba ayon sa rehiyon at bayan, ngunit maaari kang mag-atubili na ihalo at itugma ang iyong mga paborito mula sa bawat rehiyon upang lumikha ng iyong sariling Pan-Italyano holiday na kapistahan!

• 01 ng 10

  Vin Brule '- Italyano-Estilo Mulled Wine

  Mahusay na magkaroon ng isang malaking palayok na handa na ito, pinananatiling mainit-init sa pinakamababang init na posible upang maaari mong alisin ang steaming tarong ng mga ito sa mga bisita ng bakasyon kapag dumating sila - at ginagawang maringal na maligaya ang iyong kusina!

• 02 ng 10

  Napuno Pasta sa sabaw

  Simulan ang pagkain na may maliit, napuno pasta dumplings sa sabaw (alinman sa cappelletti o tortellini ) - isang bahagi ng isang tradisyonal na Pasko o Bagong Taon ng pagkain sa maraming bahagi ng Italya.

• 03 ng 10

  Spinach at Ricotta Cannelloni

  Gawin ang inihurnong, pinalamanan na pasta na pagkain para sa Pasko - masarap, mabilis at simple ang mga ito - at ang pula, puti, at berdeng mga kulay ay napakahusay sa parehong panahon ng Pasko - at ang espiritu ng Italyano!

• 04 ng 10

  Bolognese-Style Lasagna (Lasagne alla bolognese)

  Ang isa pang kahanga-hangang inihurnong pasta dish, ang ganitong uri ng lasagna ay ginawa gamit ang kamatis na nakabatay sa kamatis ( ragu '), besciamella (isang simpleng puting sarsa), at maraming keso sa Parmigiano-Reggiano.

• 05 ng 10

  Stuffed Turkey-Breast Roulade

  Ang Turkey ay isang tradisyonal na bahagi ng hapunan ng Pasko sa maraming bahagi ng Northern Italy. Ang mga roll ng pabo dibdib, pinalamanan na may ham at mushroom, gumawa ng isang kaakit-akit - ngunit din mabilis at madali - Christmas hapunan pangunahing ulam.

• 06 ng 10

  Spicy Broccoli Raab (Rape Nfucate)

  Isang tradisyonal na Christmas contorno (halaman side dish) mula sa rehiyon ng Puglia.

• 07 ng 10

  Italian Yule-Log Cake (Tronchetto di Natale)

  Ito ay isang tunay na dessert na showstopper na talagang hindi kasing mahirap gawin dahil ito ay kahanga-hanga upang tumingin sa. Maaari mong gamitin ang anumang uri ng pagpuno na gusto mo, at magdagdag ng mga dagdag na dekorasyon (tulad ng meringue "mushroom") para sa karagdagang epekto.

• 08 ng 10

  Classic Christmas Cake mula sa Milan (Panettone)

  Ang pinaka-kilalang ng lahat ng Italyano treats Pasko, Panettone, isang liwanag, mahimulmol yeasted cake studded na may minatamis na prutas, hails mula sa Milan ngunit sa ngayon ay nasa lahat ng pook sa buong Italy at Italya mga komunidad sa buong mundo. Kung mayroon kang anumang tira - ito ay gumagawa ng isang mahusay na almusal, nang basta-basta toasted at buttered, o kahit na inihanda bilang Pranses tustadong tinapay!

• 09 ng 10

  Riciarelli - Soft Almonds Cookies mula sa Siena

  Ang mga masarap na cookies ng almendras mula sa Tuscan town of Siena ay popular sa panahon ng bakasyon at isang mas magaan na opsyon na dessert para sa iyong Christmas table.

• 10 ng 10

  Struffoli, Fried Neapolitan Christmas Sweets

  Ang mga maliliit at malutong na meryel na masa na ito ay nasasakop sa honey at makulay na sprinkles at mahalagang bahagi ito ng tradisyonal na kapistahan ng Christmas-style na Naples.