Isang recipe para sa Intsik-inspirasyon limang pampalasa tofu, inatsara sa isang timpla ng toyo, linga langis at Intsik limang pampalasa, at inihurnong sa oven. Ang Intsik na limang spice tofu ay perpekto para sa pagdaragdag sa mga gulay ng gulay , mga tradisyunal na salad na Tsino, anumang uri ng pansit na ulam, o para lamang sa mabilis na Asian snack snack.
Ang limang pampalasa ng Tsino ay isang natatanging timpla ng haras, bituin anis, kanela, paminta at cloves, ngunit huwag malinlang sa pamamagitan ng mga pamilyar na sangkap - Intsik limang pampalasa pack ng isang natatanging flavorful at masakit punch. Ito ay isang panlasa na tiyak ay hindi para sa lahat. Kung hindi mo pa ito sinubukan, o, kung mayroon kang "hindi pa nalulutas" na Western taste-buds, maaaring gusto mong i-cut ang halaga ng limang-pampalasa na kinakailangan sa kalahati, o subukan ang isang mas malasa recipe para sa vegetarian Intsik pagkain o subukan ang isa pang uri ng inihurnong tofu. Kung, gayunpaman, gusto mo ng tunay na lasa ng lutuing Tsino (o nais lang na subukan ang isang bago) sa isang vegetarian at vegan tofu recipe, subukan ang recipe na ito para sa Chinese five spice tofu.
Ang simpleng recipe ng tofu na tofu ay parehong vegetarian at vegan, at, kung kailangan mo itong maging gluten-free, palitan ang toyo para sa isang gluten-free na kapalit, tulad ng pangalan shoyu o tamari , at suriin ang mga sangkap sa iyong sabaw ng gulay upang matiyak na ito ay gluten-free pati na rin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 block firm o extra-firm tofu,
- pinindot din
- 1 tasang sabaw ng gulay
- 1/4 tasang toyo (o gamitin
- tamari upang mapanatiling gluten-free)
- 2 tbsp linga langis
- 3 cloves bawang, tinadtad
- 1 tbsp sariwang luya, tinadtad
- 1 tsp latang buto
Paano Gawin Ito
- Una, ihanda ang iyong tofu. Tulad ng karamihan sa mga vegetarian at vegan tofu recipe, ang isang ito ay pinakamahusay na lasa kung pinindot mo muna ang tofu . Bakit? Ang tofu ay tulad ng isang punasan ng espongha - ang mas maraming tubig na malumanay mong pinindot ng ito, mas marami ang masarap na pampalasa sa pampalasa na maaari itong magbabad!
- Kapag ang iyong tofu ay napindot nang mabuti, pre-init ang oven hanggang 350 degrees.
- Hatiin ang iyong pinindot na tofu sa 1/2 pulgada ng mahabang piraso (o maaari mong i-cut ito sa ibang hugis, kung gusto mo). Banayad na grasa ang baking pan at ayusin ang inihanda tofu sa isang solong layer sa kawali.
- Sa isang maliit na mangkok, haluin nang magkasama ang natitirang mga sangkap at ibuhos ang mga hiwa ng tofu. Kung mayroon ka ng oras, maaari mo ring i-marinate ang mga tofu na hiwa sa toyo at ang Chinese five-spice mixture para sa ilang oras o hanggang sa magdamag.
- Maghurno ng iyong tofu sa loob ng 15 minuto sa pre-heated oven, pagkatapos ay buksan ang bawat indibidwal na tofu piraso sa ibabaw, at maghurno para sa isa pang 10 hanggang 15 minuto, o hanggang ang likido ay hinihigop.
- Tangkilikin ang iyong vegetarian at vegan na five-spice baked tofu!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 238 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1,129 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 16 g |