Huwag Kumain ng Endangered Fish at Seafood

Ang ilang mga isda ay hindi dapat kainin dahil napakarami natin ang mga ito na ang mga isda at iba pang mga nilalang sa dagat ay naminsala. Ang Bluefin tuna, Atlantic cod, at Chile sea bass ay ilan lamang sa mga popular na halimbawa. Kung nais mong kumain ng mga ito muli sa kalsada, oras na upang mabigyan sila ng break ngayon - dito ay isang listahan ng ilang mga lalo na endangered seafood kasama ang ilang mga sustainable alternatibo. Kung saan ko magagawa, ibibigay ko rin sa iyo ang ilang mga eksepsiyon kung saan ang iba pang nanganganib na isda ay nahuhuli sa isang lugar.

• 01 ng 06

  Bluefin Tuna

  Bluefin tuna ay isa sa mga tastiest - at pinaka-nanganganib na isda sa karagatan. Sila ay overfished saan man sila nakatira, na kung saan ay ang lahat ng mga temperate ang karagatan ng mundo. Ang katanyagan ng sushi ay higit sa lahat na ginawa sa mga napakalaki, mabagal na pagkahinog na isda; Ang isang tuna ay maaaring magdala ng sampu-sampung libong dolyar sa mga dakilang merkado ng isda sa mundo. Ang mga alternatibo ay yellowfin at bigeye tuna, kadalasang ibinebenta sa ilalim ng pangalan ng Hawaiian na "ahi." Siguraduhin na bumili ng tuna na nahuli ng mga mangingisda ng Amerika, na napapailalim sa mahigpit na mga panuntunan sa kapaligiran na mga dayuhang fleet ay hindi.

• 02 ng 06

  Red Snapper

  Ang pulang uhog ay isang mahusay na isda, ngunit ito ay na-hammered kahit saan ito swims, lalo na sa Caribbean. Mula sa isang punto ng panlasa, ang karagatan ng karagatan na ito ay napakahusay - ngunit hindi napakahusay na hindi maaaring mapalitan ng mas maraming mga kulay-abo o yellowtail snappers para sa kanila. At totoo lang, iwasan ang problema sa kabuuan at bumili ng itim na dagat kung ikaw ay nasa East Coast, o Pacific Rockfish kung ikaw ay nasa Kanluran. Kung dapat kang magkaroon ng tunay na pulang snapper, siguraduhing mabibili mo ang mga varieties na naninirahan sa paligid ng Hawaiian Islands - ang mga ito ay hindi pa overfished. Pa.

• 03 ng 06

  Chilean Seabass

  Ang mahal ng mga chef ng restaurant, ang napakalakas na ito, napaka puting isda ay isang prinsipe sa kusina - kaya magkano kaya ngayon ay nanganganib sa bawat pangisdaan maliban sa isa. Ang mga bagay na nakuha kaya masama na ang mga pirata ay aktibong tumatakbo sa Chilean seabass tulad ng mga droga. Seryoso, iwasan ang isda sa lahat ng mga gastos - maliban kung maaari kang makakuha ng sertipikadong isda mula sa South Georgia Islands mula sa New Zealand. Kung ang iyong fishmonger ay hindi maaaring sabihin sa iyo na ang seabass na ibinebenta niya ay mula sa palaisdaan, bigyan siya ng maruming hitsura at pumili ng ibang bagay. Gusto ko inirerekumenda ang striped bass o Pacific white seabass bilang isang alternatibo.

• 04 ng 06

  Atlantic Halibut at Atlantic Cod

  Iwasan ang Atlantic halibut sa lahat ng mga gastos - ito ay sa kahila-hilakbot na hugis. At maliban kung maaari mong siguraduhin na ang iyong Atlantic codfish ay nahuli sa pamamagitan ng hook-at-line, hindi bumili na, alinman. May maliit na hook-and-line fishery para sa bakalaw sa New England na hindi nakakapinsala sa mga stock at dapat suportahan. Ngunit ang codfish ay nahuli sa mga gillnets o, mas masahol pa, ang isda na trawled off sa ibaba, kailangan na kaliwa nag-iisa. Ang iyong pinakamahusay na alternatibo ay sa iba pang baybayin ng Hilagang Amerika: Ang Pacific halibut at Pacific cod ay kapwa halos magkapareho sa kanilang mga pinsan sa Atlantiko, at wala ring masamang hugis.

• 05 ng 06

  Orange Roughy

  Ito ang "ito" na isda noong dekada 1980. Puti at banayad, ang kulay-asul na Orange ay ang tilapia ng araw nito - tanging ito ay sobrang overfished mula sa malalim na karagatan. Ang malaking problema sa isda na ito ay lumalaki ito nang dahan-dahan: ang ilan ay maaaring mabuhay ng 100 taon! Kaya ang pagwawasak ng pagwawasak sa 1980s ay hindi pagalingin mabilis. Bukod, ang isda na ito ay hindi lahat na mahusay sa kusina; Sa tingin ko ito ay medyo mura. Gamitin ang tilapia o Pacific sole - Petrale sole, lalo na - o lumulutang bilang isang alternatibo.

• 06 ng 06

  Spiny Lobster

  Ang isang ito ay tungkol sa heograpiya: Masagana ang mga spiny lobsters mula sa California , ngunit ang mga nasa Caribbean ay nanganganib. Kaya't maliban kung ang iyong spiny lobster ay mula sa Pacific Coast o Australia, huwag bilhin ito.