Mayroong talagang walang pagkain na mas huling minuto kaysa sa pasta. Sa katunayan, ang karamihan sa mga recipe ng pasta ay dapat gawin sa huling minuto. Ngunit maraming pasta sauces ay nagtatagal ng mahabang panahon upang magluto! Ang mga recipe na ito ay umaasa sa mga pagkain sa kaginhawahan o idinisenyo upang maging simple na kukuha sila ng mas mababa sa 20 minuto upang magawa, simula hanggang matapos.
Laging panatilihin ang maraming iba't ibang mga uri at hugis ng pasta sa kamay. Ang spaghetti, linguine, at fettuccine ay ginagamit sa karamihan ng mga recipe na ito dahil lamang ang hugis na ginagamit sa mga simpleng sarsa.
Madali ang pagluluto pasta, ngunit kumukuha ng kaunting kasanayan. Kailangan mo ng isang malaking palayok na puno ng inasnan, tubig na kumukulo, ilang pasta, at pasensya. Dapat mong subukan ang pasta hanggang perpekto itong tapos na, o al dente, isang terminong Italyano na nangangahulugang "sa ngipin". Ang perpektong lutong pasta ay malambot, ngunit matatag, na may isang bahagyang firmer center. Isda ang isang piraso ng pasta sa labas ng tubig patungo sa dulo ng oras ng pagluluto at tikman ito. Hindi ito dapat lasa sa floury, ngunit dapat maging matatag. Dapat ay hindi isang solid na puting tuldok sa gitna ng pasta, ngunit ang sentro ay dapat magmukhang medyo mas malabo. Malalaman mo ang ganap na lutong pasta kapag tinatrato mo ito!
Patuyuin agad ang pasta at idagdag sa sarsa. Ang sauce ay dapat maghintay para sa pasta, hindi ang iba pang mga paraan sa paligid. Sa katunayan, ang mga nakaranas ng mga lutuin ay alam na kung kukunin mo ang pasta sa tubig na kumukulo bago pa tapos na, pagkatapos ay itapon ito sa sarsa sa loob ng isang minuto o dalawa, ang pasta ay tapusin ang pagluluto at hithitin ang mga lasa ng sarsa.
Sa bawat oras na gumawa ka ng pasta ito ay magiging mas madali at lasa mas mahusay.
Tangkilikin ang mga madaling recipe na ito. Master isa o dalawa, panatilihin ang mga sangkap sa kamay sa lahat ng oras at hindi ka na kailanman ay sa isang pagkawala para sa hapunan. Kahit sa huling minuto!
Huling Minuto Pasta Recipe
- Creamy Tomato Pasta
Ito ang aking bagong paboritong pasta dish. Karamihan sa iba pang mga recipe na kasama ang cream cheese sa pasta sauce ay hindi gumagamit ng sapat na cream cheese. At hindi nila idagdag ang sibuyas at sobrang mga kamatis, na sa palagay ko kumpleto ang ulam na ito. Ito ay perpekto.
- Fresh Tomato Pasta
Sa sariwang mga kamatis at maanghang balanoy, ang kahanga-hangang recipe ng pasta ay handa nang literal na 20 minuto. - Fried Pierogies na may Butternut Squash
Ang pierogies ay ang mga malalaking patatas na pinalamanan pastas na natagpuan sa freezer seksyon ng supermarket. Maaari silang luto ng maraming paraan. Ang isang ito ay hindi kapani-paniwala. - Pesto Ravioli na may Chicken Meatballs
Nakatanggap ako ng suwerte sa huling pagkakataon na ginawa ko ang recipe na ito; Natagpuan ko ang pesto ravioli, pesto meatballs ng manok, at isang kamangha-manghang pesto sauce sa tindahan! - Tomato Pesto Spaghetti
Ang kamangha-manghang recipe na ito ay maaaring gawin anumang oras ng taon. Ang mga cherry o ubas na kamatis ay masarap sa buong taon, o maaari mong maubos ang isang lata ng mga kamatis (o tagain ang pinatuyo na mga kamatis) at gamitin ang mga iyon. O iwanan lang ang mga kamatis! - Ravioli na may Mais
Ang mais, kamatis, at bawang ay maaaring mukhang tulad ng isang malamang na kumbinasyon, ngunit masarap ito sa anumang uri ng ravioli. Ang recipe ay nangangailangan ng keso ravioli, ngunit subukan ang karne ng baka o manok! - Tortellini na may mga gisantes
Ako ay laging may sangkap para sa recipe na ito sa kamay. Diyan ay hindi magkano sauce sa recipe na ito; iyon ang punto! Maaari mo talagang tikman ang mga gisantes at tortellini sa madaling ulam na ito. - Pesto Skillet Pierogies
Pesto, peas, at cream dress up pierogies upang makagawa ng isang ulam sapat na mabuti para sa kumpanya. Ngunit tatagal lamang ito ng 13 minuto, simula hanggang matapos!
- Skillet Spaghetti
Ang kaibig-ibig na recipe na ito ay isa sa mga unang binuo ko para sa site na ito. Napakasarap ng pasta dahil nagluluto ito mismo sa sarsa. Gumalaw madalas at magkakaroon ka ng tagumpay! - Sausage at Ravioli
Magdagdag ng sausage at frozen ravioli sa isang garapon ng pasta sauce para sa isang napakadaling madaling hapunan na kagustuhan tulad ng ito ay simmering para sa oras! - Salmon Spaghetti Carbonara
Magdagdag ng lutong fillet na salmon at baby peas sa isang klasikong Carbonara para sa hindi kapani-paniwala na na-update na recipe. - Fettuccine na may Sosis at Peppers
Ang recipe na ito ay maaaring magmukhang mahaba, ngunit ginagamit ng pasta sauce ang karamihan sa mga sangkap. Basta dump lahat ng bagay sa isang kawali at ipaalam ito kumulo, pagkatapos ay maglingkod sa higit sa fettuccine. - Napakalakas na Spaghetti
Ito ang recipe ng spaghetti na ginawa ng aking ina noong lumaki ako. Ito ay umaabot ng isang kalahating kilong karne ng baka sa feed ng anim na tao. At sobrang madali.
- Penne na may Creamy Nut Sauce
Ang mga nuts at tinapay ay bumubuo ng mag-usbong na paamoy na sarsa sa pasta sa hindi pangkaraniwang at masarap na recipe. Perpekto ito para sa isang mabilis na hapunan ng hating gabi. - Clam Linguine
Ang isang lata ng mga tulya, ilang pasta, at ilang mga sangkap na pantry ay gumawa ng klasikong ulam na ito ng isang snap. Maaari mong gamitin ang mas kaunting mga tulya upang gawing mas mahusay na badyet-friendly ang recipe na ito; walang makakaalam! - Classic Fettuccine Alfredo
Mayroong isang dahilan ng mga recipe tulad ng Fettuccine Alfredo at Spaghetti Carbonara ay classics! Ang mga lutuing bahay ng Italyano ay umasa sa kanila na maglagay ng murang hapunan sa mesa nang magmadali. - Chicken Florentine
Ang manok ay inisin para sa ilang minuto sa Italian salad dressing, pagkatapos ay lutuin at halo sa Alfredo sauce at spinach. Yum. - Linguine na may Tomato Cream Sauce
Ang pagdaragdag ng cream o gatas sa isang pasta sauce ay isang mahusay na paraan upang pakinisin ang lasa at gawing mas espesyal ang ulam. Maaari mong gamitin ang mabigat na cream, light cream, o gatas sa madaling recipe na ito. - Chicken and Fettuccine
Ang limang recipe ng sahog ay talagang masarap at napakadali. Maaari mong palitan ang anumang lutong karne para sa manok kung gusto mo. - Tortellini Simmer
At sa wakas, ang pares ng lupa na karne ng baka at mga kamatis na may tortellini at ilang keso para sa isang fast skillet meal lahat ay mamahalin.