Holiday Cookies mula sa South America

Sa maraming bahagi ng mundo, ang Pasko at Bagong Taon ay mga tradisyunal na panahon para sa pagbibigay ng pagkain sa pamilya at mga kaibigan. Sa South America, ang panettone (Italian-style fruitcake) ay ang pinakasikat na regalo sa pagkain, ngunit ang mga cookies sa bakasyon ay madalas na nagsilbi sa mga partido.

Dalhin ang isang bagay na iba sa holiday cookie exchange sa taong ito. Ang mga Alfajores (karamelo sandwich cookies) ay palaging isang hit, tulad ng mga Brazilian chocolate truffles na tinatawag na brigadeiros , na kung saan ay madali at masaya para sa mga bata upang gumawa.

• 01 ng 07

  Holiday Alfajores

  Ang alfajor ay isang klasikong Latin American cookie na ginawa ng dalawang pinong asukal na cookies na may dulce de leche na pagpuno. Masaya upang palamutihan ang mga alfajores para sa Pasko na may mga sprinkles at / o pag-icing, o isawsaw ang mga ito sa tsokolate, at nakapanatili sila nang maayos (sa lata) upang ipadala sa koreo.

  Ang isa pang pagkakaiba-iba ay ang Argentinian chocolate-dipped alfajor cookies mula sa sikat na Havanna store. Hindi mo ba pumunta sa Argentina? Huwag mag-alala, maaari mong madaling gawin ang mga ito sa iyong sarili, o gawin ang kanilang mga kapatid na babae cookie, ang klasikong Havan net .

• 02 ng 07

  Brigadeiros: Brazilian Chocolate Fudge Truffles

  Tatangkilikin ng mga bata ang pagtulong upang gawing madaling recipe na pinagsasama ang karamelo at tsokolate lasa. Tradisyonal na maghatid ng brigadeiros sa maliit na tasang papel. Ang pangalan ay mula sa Brazilian Brigadier General Eduardo Gomes, isang tagahanga ng cookie na ito na tumakbo para sa pangulo noong 1945.

• 03 ng 07

  Panettone Cake Truffles

  Ang panettone cake truffles ay isang mahusay at masarap na paraan upang muling baguhin ang iyong sobrang panettone cake sa magagandang kagat na laki ng truffle, perpekto para sa pagbibigay. Inihalo mo ang crumbled panettone na may frosting at isang gitling ng rum, lumiligid ito sa bola at pagkatapos ay patong na may tsokolate o frosting. Maaari mong palamutihan ang mga ito sa mga sprinkles, nuts, o shredded coconut.

• 04 ng 07

  Gingerbread Llamas

  Available ang mga cookie cutter ng Llama sa online, o maaari mong subaybayan ang isang karton llama habang pinutol mo ang mga cookies. Gamitin ang iyong paboritong recipe ng tinapay mula sa luya cookie o recipe ng asukal sa cookie upang gawin ang mga llamas. Pagkatapos ay tangkilikin ang dekorasyon sa kanila. Ang mga Llamas ay katutubong sa Andes at mayroong iba't ibang mga kulay at mga kumbinasyon ng kulay, kaya ang iyong mga anak ay maaaring gumawa ng kanilang mga paboritong.

• 05 ng 07

  Cocadas: Coconut Macaroons na may Dulce de Leche & Chocolate

  Ang Cocadas ay ang South American na bersyon ng isang macaroon. Ang mga magarbong cocadas na ito ay bihisan ng madilim na tsokolate para sa mga pista opisyal. Sila ay may dulce de leche sa halo, na nagbibigay sa kanila ng isang dagdag na mayaman butterscotch-karamelo lasa. Maaari mong gamitin ang pinatamis o hindi pinatuyong pinatuyong niyog upang gawing cookies ang mga ito, depende sa iyong kagustuhan.

• 06 ng 07

  Suspiros: Meringue Kisses

  Maaari mo lamang lasa ang mga kissing meringue na ito na may vanilla, o magdagdag ng isang maliit na peppermint o iba pang mga flavorings, nuts, o mini-chips. Maaari mo ring gamitin ang pangkulay ng pagkain upang gumawa ng mga ito sa mga maligaya na kulay. Ang isa pang pagkakaiba-iba ay ang pipe dalawang cookies, maghurno, pagkatapos ay i-gilid ang flat gilid sa tinunaw na tsokolate at mag-asawa ng dalawang magkasama.

• 07 ng 07

  Quindin: Brazilian Coconut Custard Cookies

  Ang mga mini flort flans ay masyadong matamis, ngunit ang pagdaragdag ng isang pakurot ng asin ay nagdudulot ng lasa ng niyog. Ang niyog ay nagiging isang matamis at matamis na tinapay. Gamit ang silicone baking trays, maaari mong gawin ang mga ito sa mga maligaya na disenyo. Ang ginintuang kulay ay mukhang mahusay sa isang dessert tray.