Tulad ng maraming mga South American treats, ang mga maliit na fudge truffle bola ay may isang kuwento sa Brazil.
Pinangalanan sila pagkatapos ng sikat na 1940s Brazilian Brig. Si Gen. Eduardo Gomes, na tumakbo para sa pangulo noong 1945 at tila mahal din ang partikular na trato ng tsokolate na ito.
Mayroon silang isang karamelo at lasa ng tsokolate na hindi pangkaraniwang at iba-ibang pag-twist sa American treats ng chocolate. Tatangkilikin ng mga bata ang pagtulong upang gawin ang mga ito, at tradisyonal na paglingkuran sila sa napakaliit na tasa ng papel na tulad ng mga nasa mga kahon ng mga tsokolate. I-imbak ang mga tsokolate na ito sa refrigerator.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 14-ounce maaari
- sweetened condensed milk
- 4 tablespoons cocoa powder
- 1/4 kutsarita asin
- 3 tablespoons mantikilya
- 1 kutsaritang banilya
- Chocolate sprinkles
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang condensed milk sa iyong heaviest na palayok. Pukawin ang pulbos ng kakaw at asin.
- Luto, pagpapakilos patuloy, sa paglipas ng mababang init. Panatilihin ang halo bahagya sa isang pigsa upang maiwasan ang nasusunog at malagkit.
- Magluto para sa 10 hanggang 15 minuto, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ang pinaghalong ay nagiging sobrang makapal at makintab at nagsisimula upang bunutin ang layo mula sa ilalim at gilid ng kawali.
- Alisin mula sa init at pukawin ang mantikilya at banilya.
- Chill sa ref para sa 20 hanggang 30 minuto. Sa buttered hands, roll ang timpla sa 1-inch na bola.
- I-roll ang bawat bola sa sprinkles ng tsokolate at ilagay sa isang tasang papel.
- Chill hanggang handa na maglingkod.
Lahat ng Tungkol sa Chocolate
Ang sinaunang Aztecs at Mayans ng Mexico at Central America ay ang unang kilalang tao na kumain ng tsokolate, nagsisimula mga 2,000 taon na ang nakalilipas. Ang planta ng tsokolate ay katutubong sa Mexico, Central America, at hilagang Timog Amerika at lumalaki sa evergreen na tropikal na ulan.
Ang Theobroma cacao ay ang siyentipikong pangalan ng kakaw, at karaniwang ito ay isinalin bilang "pagkain ng mga diyos." Ang lahat ng ito ay upang sabihin ang mga Aztecs at Mayans alam ng isang magandang bagay kapag natagpuan nila ito, at ang moniker pa rin nalalapat.
Natuklasan ng mga Espanyol na explorer sa rehiyon noong 1520s ang tungkol sa mga kasiyahan ng tsokolate, at kinuha nila ang mga pulang kakaw sa Espanya. Noong ika-17 na siglo, ang lahat ng Europa ay nalulugod na may mainit na tsokolate, bagaman ang mayaman lamang ang makakaya upang magpakasawa. Walang sinuman ang nag-inom ng tsokolate hanggang sa panahon ng Victoria, kapag natuklasan ang isang paraan upang makagawa ng mga tsokolate. At ngayon ay may Teuscher, Godiva, Cadbury, Hershey, Lindt, at Ghirardelli, bukod sa marami pa, sa kasiyahan ng lahat.
Ito ay kilala mula pa noong dekada ng 1990 na ang pagkain ng tsokolate ay nagdudulot ng pagpapalabas ng endorphins sa utak - ang pakiramdam-magandang kemikal. Kaya may isang pormal na dahilan ng physiological kung bakit ang lahat ay naghahangad ng tsokolate. Masarap ito sa mundong ito, at nakadarama ka rin ng ganiyan. Ngunit isang maliit na bit ang dapat gawin ang bilis ng kamay: Madilim na tsokolate pack 167 calories bawat onsa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 94 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sosa | 40 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 2 g |