Ang keso at hamon ay nakikipagtulungan sa masarap na pasta ng kaserol. Gumamit ako ng 3-cheese mixture ng cheeses, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang Cheddar o ang iyong sariling mga paboritong timpla. Paglilingkod ito ng masarap na ham at rotini casserole na may hiwa na mga kamatis o isang tossed salad para sa perpektong pang-araw-araw na hapunan ng pamilya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 ounces rotini
- 1 kutsara langis ng gulay o mantikilya
- 1 tasa pino ang tinadtad na kintsay
- 1 pound ham, diced
- 2 maliit na cloves bawang, tinadtad
- 1 bungkos (mga 8) berdeng mga sibuyas, hiwa
- 2 tablespoons mantikilya
- 2 tasa ng harina
- 1 1/2 tasa ng gatas, mababa ang taba ay mainam
- 6 ounces shredded cheese, blend o Cheddar
- 1/2 kutsarita asin, o tikman
- 1/8 kutsarita sariwang lupa na itim na paminta
- 2/3 tasa na ginutay-gutay na keso ng Parmesan, hinati (o humigit-kumulang 1/3 tasa na gadgad ng Parmesan cheese)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 °. Mantikilya isang 2-quart kaserol.
- Magluto ng rotini sa kumukulong inasdang tubig sumusunod na mga direksyon ng pakete. Patuyuin, banlawan at itabi.
- Sa isang malaking kawali, ang langis ng init sa daluyan ng init. Idagdag ang kintsay at lutuin, pagpapakain paminsan-minsan, para sa mga 5 minuto. Idagdag ang hamon at magluto ng 5 hanggang 10 minuto na, hanggang sa hamon ay medyo browned at kintsay ay malambot. Magdagdag ng bawang at berdeng mga sibuyas at lutuin nang mas matagal nang 1 minuto. Alisin mula sa init at magtabi.
- Sa isang malaking kasirola sa daluyan-mababang init, matunaw ang mantikilya. Idagdag ang harina at pukawin hanggang sa pinaghalo. Magdagdag ng gatas at lutuin, pagpapakilos, hanggang matangkad. Gumalaw sa pinutol na keso ng Cheddar at asin at paminta, sa panlasa. Magpatuloy sa pagluluto hanggang matunaw ang keso. Idagdag ang pinatuyo na rotini at ang halo ng ham at gulay sa sarsa. Gumalaw nang malumanay sa timpla. Gumalaw sa kalahati ng keso ng Parmesan.
- Ilipat ang pasta na halo sa inihanda na kaserol. Pipilinin ang natitirang Parmesan na keso sa halo. Maghurno sa loob ng 20 hanggang 30 minuto, hanggang sa may bubbly at lightly browned.
Maaari Mo rin Tulad
Ham Casserole na may Asparagus at Cheddar Cheese
Cheddar Patatas au Gratin sa Ham Bake
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 509 |
| Kabuuang taba | 28 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sosa | 1,678 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 31 g |