Ang isang masarap, tangy maple at asukal na asukal sa asukal ay nagpapalabas ng mga madaling kagat na laki ng bacon na nakabalot na mga cocktail frank. Ang mini hot dogs (o Lit'l Smokies) ay inihurnong may bacon wrapping at pagkatapos ay pinagsama sila sa masasarap na sarsa. Kumain o i-init ang mga ito sa mabagal na kusinilya at maglingkod sa kanila mainit.
Gumagawa ang mga ito ng masarap na pampagana para sa pagtitipon ng araw ng laro o partido ng bakasyon .
Tingnan din
Little Smokies With Spicy Sauce
Mga Baboy sa isang Blanket May Crescent Roll Dough and Cheese
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pakete mini cocktail franks o mini "Lit'l Smokies" (o kunin ang standard size hot dogs sa third o fourths)
- 1 pound makapal na hiwa bacon (tungkol sa 15 piraso ng bacon)
- 1/2 tasang asukal (nakaimpake)
- 1/3 cup maple syrup
- 1 heaping tablespoon Dijon mustard (o isang katulad na gourmet mustard)
- 1 kutsarita chili paste (sambal) (o sriracha, o panlasa, opsyonal)
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6). Linya ng isang rimmed baking sheet (jelly roll pan) na may palara.
- Kunin ang mini hot dogs o smokies sa labas ng pakete at ihayag ang mga ito sa ibabaw ng trabaho. Pahiran ng mga tuwalya sa papel. Kung gumagamit ka ng standard na laki ng hot dogs, hatiin ang bawat isa na pumasok sa 3 o 4 na piraso.
- Alisin ang ilang mga piraso ng bacon mula sa pakete at i-cut sa ikatlo na may gunting o kutsilyo.
- I-wrap ang bawat maliit na mainit na aso sa isang piraso ng bacon at ligtas na may mga toothpick. Ayusin ang nakabalot na mainit na aso sa inihanda na baking pan.
- Maghurno para sa mga 25 hanggang 30 minuto, hanggang sa browned.
- Samantala, sa isang kasirola, pagsamahin ang brown sugar, maple syrup, mustard, chili paste, kung gumagamit, at lupa black pepper. Dalhin ang halo sa isang pigsa sa daluyan ng init, stirring paminsan-minsan. Alisin mula sa init at magtabi.
- Alisin ang bacon balot mainit na aso mula sa oven at ilipat sa isang mabagal na kusinilya. Ibuhos ang halo ng asukal sa asukal sa mga mainit na aso. Takpan at lutuin sa LOW para sa mga 1 oras o sa HIGH para sa mga 30 hanggang 45 minuto.
- Ihain ang mga ito mainit mula sa mabagal na kusinilya. Maaari mo ring kainin ang mainit na aso na may sarsa sa isang kasirola (mababang init) sa stovetop para sa mga 15 minuto. Gusto mo lang silang mainit at may bula at mahusay na makintab.