Kung wala kang magaspang Dijon maaari mong gamitin ang regular na regular, kahit na gusto ko ang dagdag na texture ang magaspang ay nagbibigay sa dressing.
Ang lata ay maaaring lutuin at itulak sa sarsa hanggang 2 araw maagang ng panahon. Idagdag ang mga dalandan at ang feta bago ihahatid.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 ½ pounds green beans
- 2 Clementine oranges
- 2 tablespoons extra virgin olive oil
- 2 tasa ng suka na suka ng alak
- 2 tablespoons minced shallots
- 1 kutsara na coarse Dijon mustard
- 1 kutsaritang sariwang dahon ng dahon
- Mas malinis na asin at sariwa ang itim na paminta sa panlasa
- 1 tasa na lutong bulgur trigo
- ½ tasa crumbled feta keso
Paano Gawin Ito
- Dalhin ang isang malaking palayok ng maraming maalat na tubig sa isang pigsa. I-drop ang beans sa tubig at hayaan silang magluto ng 3 minuto hanggang magsimula silang maging malambot. Itapon ang mga beans sa isang colander at patakbuhin ang malamig na tubig sa kanila upang itigil ang pagluluto at panatilihin ang kulay.
- I-peel ang Clementines at i-cut ang bawat segment sa kalahating hiwalay. Gupitin ang mga cooled beans sa kalahati krus matalino.
- Sa isang maliit na mangkok o lalagyan pagsamahin ang olive oil, suka, shallots, mustard, thyme at asin at paminta. Palakasin o kalugin upang pagsamahin.
- Ilagay ang bulgur whaet, green beans at orange na segment sa isang malaking mangkok at ambon sa ibabaw ng dressing. Ihagis upang pagsamahin nang lubusan. Idagdag ang feta at muling pagbato nang malumanay upang pagsamahin. Maglingkod sa temperatura ng kuwarto o pinalamig.
Ano ang bulgur trigo ?
"Bulgur trigo ay isang buong butil ng trigo na nai-crack at bahagyang pre-luto. Bilang isang buong butil, ito ay isang natural na mataas-hibla, mababang-taba, mababa-calorie vegetarian at Vegan pagkain sangkap.Dahil ito ay isang trigo, Ang bulgur wheat ay hindi angkop para sa mga nasa gluten-free diet.
Kahit na ang bulgur trigo ay karaniwang matatagpuan sa tabbouli (tabbouleh) salad, maaari mo itong gamitin tulad ng kanin o couscous, o anumang iba pang mga butil, tulad ng barley o quinoa .
Ang karamihan sa mga uri ng bulgur wheat ay gagawin pagluluto sa mas mababa sa labinlimang minuto lamang.
Mayroong dalawang pangunahing uri ng bulgur trigo: Ang Instant bulgur wheat , na tinatawag ding fine-grain bulgur ay karaniwan sa mga bulk bins ng health food store at karaniwang ginagamit para sa mga recipe ng tabbouli. Ang uri ng bulgur cooks na wala pang 5 minuto. Available din ang medium grain at coarse grain .
Nagtataka lamang kung paano ang malusog na bulgur trigo ay? Ayon sa CalorieCount, ang isang tasa ng lutong bulgur trigo ay nagbibigay ng 151 calories, 0.4 gramo ng taba, 8.2 gramo ng pandiyeta hibla (iyon ay tungkol sa 33% ang inirerekomendang pang-araw-araw na halaga), at isang malusog na 5.6 gramo ng protina. Ang Bulgur wheat ay likas na cholesterol-free na pagkain. "
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 333 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sosa | 205 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Pandiyeta Fiber | 15 g |
| Protina | 13 g |