Cream Keso Rosettes ay eleganteng kagat-sized na mga candies na tikman tulad ng matamis cream keso na may isang liwanag na pahiwatig ng limon. Ang mga candies ay madaling gawin, ngunit nangangailangan ng isang malawak na oras ng pagpapatayo, kaya maghanda nang naaayon. Gusto kong kainin ang dalawang araw na ito pagkatapos na magawa ang mga ito-ang panlabas ay nakatakda at medyo malulutong, at ang loob ay pa rin malambot at mag-atas.
Upang makuha ang hugis ng rosette, kailangan mong magkaroon ng isang malaking tip ng bituin (karaniwang ginagamit sa dekorasyon ng cake) at isang piping bag . Gusto kong gamitin ang Wilton 1M tip, ngunit ang anumang mga katulad na laki ng star tip ay gagana lamang fine. Kung wala kang mga tool na ito, maaari mo pa ring gawin ang kendi at pipa ito mula sa cut-off na sulok ng isang bag na Ziploc, o i-roll ito sa patties, ngunit hindi ito magkakaroon ng magandang hugis ng rosas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 na ounces cream cheese (sa temperatura ng kuwarto)
- 1 hanggang 2 tablespoons cream
- 1 kutsarita lemon extract
- 4 tasa / 1 pound powdered sugar
- Opsyonal: sari-sari na pagkain
Paano Gawin Ito
1. Maghanda ng isang baking sheet sa pamamagitan ng panig nito sa aluminyo palara o waxed paper.
2. Sa malaking mangkok ng isang electric mixer, talunin ang cream cheese hanggang makinis at mahimulmol. Magdagdag ng 1 kutsara ng cream at ng lemon extract at punuin ang mga ito. Itigil ang mixer at idagdag ang may pulbos na asukal. Paghaluin sa mababang bilis hanggang basa-basa ang pulbos na asukal, pagkatapos ay i-medium at ihalo hanggang lubos na makinis.
3. Suriin ang texture ng kendi.
Dapat itong maging sapat na makinis upang magamit ang tubo, ngunit medyo matigas at makapaghawak ng matatag na hugis. Kung kinakailangan, magdagdag ng isa pang kutsara o dalawa ng cream, ngunit subukan upang idagdag ang minimum na halaga ng likido na kinakailangan.
4. Kung nais mo ng iba't ibang kulay rosettes, hatiin ang kendi sa hiwalay na mga bowls at pukawin sa pangkulay ng pagkain ayon sa ninanais.
5. Pagkasyahin ang isang piping bag na may malaking tip sa bituin, at punan ang piping bag na may cream cheese candy. Pipe maliit (tungkol sa 1 ") rosettes papunta sa inihanda pagluluto sheet: hawakan ang pastry bag patayo sa ibabaw ng sheet, tungkol sa 1/4" sa ibabaw ng ibabaw. Paggamit ng mabagal at banayad na presyon, pisilin ang bag upang ang kendi ay magsimulang lumabas. Sa paglabas nito, ilipat ang bag sa isang maliit na bilog sa paligid ng sentro, na dumadalaw nang isang beses o dalawang beses upang bumuo ng hugis ng rosas. Upang tapusin ang rosette, itigil ang pagpilit ng bag at mabilis na gumuhit ng tip at malayo mula sa kendi. Ulitin sa natitirang kendi, sinusubukang gawin ang lahat ng mga rosette na humigit-kumulang sa parehong sukat.
6. Payagan ang mga rosette upang matuyo na walang laman, 8 oras o magdamag. Kapag sila ay medyo mahirap, gumamit ng isang spatula upang ilipat ang mga ito papunta sa isang wire drying rack upang ang mga bottoms ay maaaring matuyo out. Magaganap ito ng 6-8 na oras, o magdamag. I-imbak ang mga rosette sa isang lalagyan ng lalagyan ng plastic sa pagitan ng mga hanay ng waxed paper.
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Recipe ng Cream Keso Candy!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 56 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 9 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |