Ang Fall Spice Cordial ay isang kamangha-manghang inumin na may kaunting spice at isang maliit na ginaw na may maraming mga lasa na perpekto para sa malamig na mga gabi ng taglagas .
Ang kamangha-manghang sangkap dito ay ang chipotle-orange syrup (recipe sa ibaba), na may isang tang, sipa at tamis na pinagsama sa isa at ito ay gumaganap ng napakahusay laban sa isang premium bourbon at ang nakapapawi lasa ng vanilla.
Ang Navan ay hindi na ipinagpatuloy mula noong inilathala ang aklat ni Newman, kaya kailangan mong palitan ito ng ibang vanilla liqueur. Ipinakikita ngayon ng Newman na ang Licor 43 ay ginamit bilang kapalit ng Navan para sa Fall Spice Cordial.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 ounce Navan Natural Vanilla Liqueur
- 1 onsa
- bourbon whiskey
- 3/4 onsa Chipotle-orange syrup * (recipe sa ibaba)
- 2 dashes
- Orange Bitters ni Regan
- 1
- Orange alisan ng balat (para sa palamuti)
Paano Gawin Ito
- Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa orange peel.
- Magkalog kasama ng yelo at pilitin sa isang cocktail glass .
- Palamuti sa orange peel.
Chipotle-Orange Syrup
- 2 tasa ng tubig
- 1 chipotle pepper
- 2 piraso sariwang orange alisan ng balat
- 3/4 cup sugar
- Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang maliit na kasirola.
- Bawasan ang simmer at idagdag ang paminta ng chipotle at balat ng orange.
- Takpan at hayaang kumulo sa loob ng 15 hanggang 20 minuto. Pinagmanahan ng pinong mesh na panala at idagdag ang asukal.
- Bumalik sa isang pigsa at pukawin hanggang sa matunaw ang asukal.
- Alisin mula sa init at hayaan ang cool.
- Ibuhos ang syrup sa isang lalagyan at panatilihing nasa refrigerator.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 181 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 3 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |