Ang navy bean soup na ito ay napakadaling makagawa ng beans, ham, at mga kamatis. Ito ay isang sopas na iyong pinahahalagahan sa gabi ng malamig na taglamig. Ito ay isang mahusay na tanghalian pati na rin. Magdagdag ng ilang mga ted diced hamon sa sopas kung mayroon kang dagdag na, o gumamit ng ham hocks sa halip ng ham bone.
Mga kamatis at isang karne hamon buto lasa ito nakabubusog sopas. Paglilingkod sa masarap na sopas na ito na may cornbread o isang magaspang na homemade bread at isang tossed salad . Ang isang homemade baguette ay magiging kahanga-hanga, o gumawa ng isang madaling walang-masahihin tinapay .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa dry navy beans
- 1 meaty ham bone o 1 medium ham hocks
- 1 1/2 quarts water
- 1 tasa tinadtad na kintsay
- 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- 2 lata (14.5 ounces bawat isa) mga kamatis
- asin at paminta
- 1 kutsaritang sariwang tinadtad na perehil
Paano Gawin Ito
- Magbabad beans sa magdamag sa malamig na tubig; alisan ng tubig. Cover beans at ham bone na may 1 1/2 quarts water. Magdagdag ng kintsay, sibuyas, kamatis, at perehil. Takpan at kumulo para sa 4 hanggang 5 na oras, o hanggang sa malambot ang beans.
- Tungkol sa kalahati sa oras ng pagluluto, alisin ang buto mula sa sopas. Alisin ang hamon mula sa buto at dice ito. Ibalik ang diced ham sa sopas at magpatuloy sa pagluluto.
- Season na may asin at paminta, sa panlasa.
- Palamuti sa mga hugas na may sariwang tinadtad na perehil.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 115 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sosa | 97 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 7 g |