Oatmeal pumpkin muffins na may sunflower seeds. Ang mga oatmeal pumpkin muffins ay gumawa ng isang mahusay na almusal o meryenda para sa Thanksgiving , Halloween o anumang umaga ng tag-lagas. Ang pagdagdag ng mga binhi ng sunflower ay nangangahulugan na mayroong isang bit ng protina sa mga muffin na ito, ginagawa itong perpekto para sa mga vegetarians. Subukan ang mga ito sa soy gatas at isang itlog replacer para sa isang binawasan-taba at vegan bersyon.
Oatmeal at kalabasa muffins recipe at larawan sa kagandahang-loob ng Konseho ng Wheat Foods.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang harina
- 1/2 tasa asukal sa asukal (matatag na nakaimpake)
- 2 tsp. baking powder
- 1 tsp. pumpkin pie spice
- 1/4 tsp. baking soda
- 3/4 cup canned pumpkin
- 1 malaking itlog, bahagyang pinalo
- 1/4 tasa ng gatas
- 1/4 tasa sunflower langis
- 1 tasa na pinagsama oats
- 1/2 tasang inihaw na binhi ng mirasol
- Tuktok:
- 1 tbsp. margarin, natunaw
- 1/3 tasang asukal sa asukal
- 3 tbsp. sunflower seeds
- 1 tbsp. harina
- 1/4 tsp. pumpkin pie spice
Paano Gawin Ito
- Pre-heat oven sa 425 degrees. Maghanda ng muffin pan para sa 12 muffins.
- Pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, kalabasa pie spice at soda. Mix well.
- Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang kalabasa, itlog, gatas at langis; idagdag sa dry ingredients at pukawin lamang hanggang sa mga sangkap ay pinagsama. Gumalaw sa mga oats at sunflower seeds.
- Punan ang mga tasa ng muffin 3/4 na puno ng humampas.
- Maaari mong itaas ang mga muffins ng kalabasa na may isang opsyonal na matamis na sahog sa ibabaw. Upang ihanda ang sahog sa ibabaw, ipagsama ang mga sahog na nasa itaas (1 tbsp margarine, 1/3 cup brown sugar, 3 tbsp sunflower seed, 1 tbsp flour at 1/4 tsp pumpkin pie spice) hanggang crumbly. Magpahid sa ibabaw ng muffins bago maghurno.
- Maghurno ng 18 hanggang 20 minuto.