Desserts Iyon Freeze Maganda

01 ng 07

Desserts Iyon Freeze Maganda

Iniisip ko ang motto ng Boy Scout, "Maging handa", kapag iniisip ko ang mga nagyeyelong dessert. Sa sandaling matutunan mo kung paano i-freeze ang higit pang mga dessert, laging handa ka ng dessert para sa anumang okasyon. Ang ilan sa mga recipes na ito ay sapat na upang magkaroon ng sapat na makakain at sapat upang mag-freeze. Karamihan sa mga dessert ay dapat panatilihin ang kanilang lasa ng hanggang 3 buwan sa freezer.

02 ng 07

Double Pineapple Upside-Down Cake

Kung ang recipe na ito ay ginawa sa dalawang 9-inch cake pans, makakapunta ka na may 2 cake. Isa para sa ngayon at isa para sa pagyeyelo. Kapag ang cake ay cooled, ilagay ito sa refrigerator magdamag. I-wrap ang palamigan na cake sa plastic wrap at ilagay ito sa isang resealable na bag ng freezer o lalagyan. Siguraduhing buksan mo ang cake ng pinya na nakabaligtad ng cake bago i-defrost ito sa refrigerator.
Double Pineapple Upside-Down Cake
Lasing na Pineapple-rug Upside-Down Cake

03 ng 07

Tropical Carrot Cake

Ginagawa ko ang keyk na ito ng hindi bababa sa isang beses sa isang taon, ngunit pinaglilingkuran ko ito ng dalawang beses. Ang pinakamahusay na paraan upang i-freeze ang keyk na ito ay upang i-freeze ito na nagyelo. Inilalagay ko ang ganap na frosted cake sa foil-lined baking sheet. I-freeze ko ito sa wakas. Sa susunod na araw, ibinalot ko ang karot cake sa plastic wrap at pagkatapos ay ilagay ito sa isang resealable bag ng freezer. Upang maihatid ang nakapirming cake, siguraduhing lubusang buksan ang cake at ilagay ito sa isang lalagyan ng cake upang mag-defrost sa refrigerator. Dapat itong gawin nang hindi bababa sa 24 na oras bago ang paghahatid.
Tropical Carrot Cake

04 ng 07

Cheesecake

Ang mga cheesecake ay perpekto para sa pagyeyelo. Maaari silang maging frozen sa kabuuan o sa pamamagitan ng piraso. Karamihan sa mga toppings, tulad ng isang raspberry sauce , ay maaaring frozen sa isang hiwalay na lalagyan pati na rin. Palamigin ang cheesecake magdamag bago balutan ito para sa pagyeyelo. I-wrap ang buong cake o slice (s) sa plastic wrap. Pagkatapos, ilagay ito sa isang panibagong bag ng freezer o lalagyan.
New York-Style Cheesecake
Decadent White Chocolate Cheesecake

05 ng 07

Pound Cake at Angel Food Cake

Ang mga Pound Cakes at Angel Food Cakes ay katulad na katulad na sila ay hindi kapani-paniwala na kinakain ang lahat sa pamamagitan ng kanilang sarili o nagsilbi sa iba pang matatamis na pagkain. Habang pareho ang mga cake na ito ay gawa sa asukal, tanging ang pound cake ay may mantikilya sa paggawa nito ang Angel Food Cake isang mababang-taba cake. Ang isa pang pagkakapareho ay ang pag-freeze nila nang maganda. Dapat kang magkaroon ng isa sa mga ito sa iyong freezer. Sila ay mabilis na dumudulas at maipapakita sa prutas at whipped cream. Ang isa pang paraan upang gamitin ang alinman sa isa sa mga ito ay sa isang maliit na bagay. Sila ay parehong maaaring frozen buong o sa isang bahagi. Upang panatilihing ligtas ang mga ito sa freezer, pinakamahusay na balutin ang mga ito sa plastic wrap at pagkatapos ay ilagay ito sa isang resealable bag ng freezer.

06 ng 07

Prutas at Cream Pies

Kung nakikita mo ang isang dessert sa seksyon ng freezer ng grocery store, maaari rin itong gawin sa bahay. Oo, maaari mong maghurno at i-freeze ang isang hindi nabuong fruit pie. Kailangan mong maging kaunti pang maingat kapag nagyeyelo ng isang pie. Hindi mo nais na mawala ang alinman sa mga kamangha-manghang na tinapay na iyon. I-wrap ang unbaked pie sa isang pares ng mga layer ng plastic wrap. Pagkatapos, ilagay ang balot pie sa isang malaking resealable bag ng freezer. Kung ito ay isang cream pie, balutin ito at ilagay ang pie sa isang lalagyan ng pie sa ref upang sirain ito. Ang mga walang patak na pie ng prutas ay hindi natutunaw bago itapon ang mga ito. Bago alisin ang pie mula sa freezer, painitin ang hurno sa 450 degrees F. Kung ang pie ay may buong tuktok na tinapay, i-cut ang ilang mga slits upang payagan ang steam na makatakas. Maghurno ng pie sa loob ng 25 minuto. Ibaba ang temperatura hanggang sa 375 degrees F. Maghurno para sa isang karagdagang 40-50 minuto. Maaaring mayroon ka sa tolda ang pie mula sa pagpapanatiling ito mula sa pagkuha ng masyadong brown.
Mga Fruits ng Forest Berry Pie (nakalarawan)
Blueberry Pie
Chocolate Silk Pie

07 ng 07

Lahat ng Mga Uri ng Cookie

Mga Cookie
Maaari kang mag-freeze na gumawa ng mga cookie sa isang bag na hindi tinatagusan ng tubig, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang hard-sided na lalagyan. Iyon ay ganap na pagmultahin, ngunit ang pagyeyelo ng kuwarta ng cookie ay mas mahusay. Kung i-freeze mo ang cookie dough, maaari kang magkaroon ng mga sariwang lutong cookies anumang oras na gusto mo. Maaari mong gawin ito sa mga yugto, maglagay ng ilang mga cookies mula sa bawat batch o butas o kalahating batch. Kung ikaw ay nagyeyelo ng isang drop cookie, iminumungkahi ko ang paghubog ng cookie dough sa mga bola. I-freeze ang mga bola nang magdamag at pagkatapos ay i-wrap ang mga ito para sa karagdagang pagyeyelo. Siguraduhin na lagyan ng label ang mga lalagyan at / o mga bag ng freezer. Ang lahat ng drop cookies ay may posibilidad na makita ang parehong isang beses frozen. Maghurno ng frozen drop cookie dough sa loob ng 10 hanggang 15 minuto sa 350 degrees F.

Ang ibang cookie dough tulad ng biscotti, ay maaaring frozen kalahati ng isang batch sa isang pagkakataon. I-freeze ang aking biscotti kuwarta sa isang patag na bola. Pinapayagan ko ito sa pagkasira at pagkatapos ay hugis ko ito sa isang log para sa pagluluto sa hurno.

Chocolate Chip Cookies
Oatmeal Walnut Cookies
Cinnamon Walnut Biscotti