Ang mga top rated beef short ribs ay isang snap upang maghanda at magluto sa mabagal na kusinilya. Ang maikling tadyang ay nagiging malambot at makatas na may mahabang, mabagal na pagluluto, at ang tangy sauce ay nagbibigay sa kanila ng kamangha-manghang lasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 1/2 to 4 pounds beef short ribs
- 1/4 tasa (4 tablespoons) lahat-ng-layunin harina,
- hinati
- 1 1/2 kutsarita asin
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 2 tablespoons vegetable oil
- 2 medium na sibuyas, hiwa
- 1/2 tasa dry red wine
- 1/2 tasang chili sauce
- 3 tablespoons brown sugar
- 3 tablespoons vinegar
- 1 kutsara
- Sarsa ng Worcestershire
- 1/2 kutsarita tuyo mustasa
- 1/2 kutsarita
- chili powder
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang 2 tablespoons harina, ang asin, at paminta sa isang mangkok o pagkain imbakan bag. Paghagupit o pagbuhos ng mga tadyang na may timpla ng harina.
- Heat langis sa malalaking kawali sa medium-high skillet o sauté pan . Ibuhos ang labis na taba.
- Sa crockpot, pagsamahin ang mga buto-buto, sibuyas, alak, chili sauce, brown sugar, suka, Worcestershire sauce, mustard, at chili powder.
- Cover at lutuin sa mababa para sa 7 hanggang 9 na oras. Lumiko sa HIGH. I-dissolve 2 tasa ng harina sa 1 o 2 tablespoons malamig na tubig. Gumalaw sa isang crockpot. Magluto sa HIGH para sa tungkol sa 10 hanggang 15 minuto na, o hanggang bahagyang thickened.
- Paglingkod sa mga noodles o bigas.
Maaari Mo rin Tulad