Ang mga tamad na dumplings ng Polish, na kilala bilang leniwe pierogi , ay aktwal na dumplings na katulad ng kartoflane kluski , maliban sa tuyo na keso, magsasaka, o keso ricotta ay isinama sa kuwarta sa halip ng patatas. Ang kuwarta ay hindi natapos.
Tuwing makikita mo ang Polish word leniwe , na literal na sinasalin bilang "tamad," kasabay ng isang recipe, ito ay nangangahulugan na ito ay madaling gawin.
Ang mga impostor na nagpapakilala bilang pierogi ay may sariling pagpapahalaga. Maaari silang kainin bilang isang bahagi ulam o bilang isang pangunahing walang kurso. Subukan ang mga ito na may kulay-gatas at bacon bits, pritong hanggang ginintuang, o idinagdag sa mga dripping ng inihaw na karne tulad ng baboy o karne ng baka.
Kung hindi mo mahanap ang dry keso keso, baka gusto mong gumawa ng keso ng iyong sariling magsasaka mula sa simula. Napakadali!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kilo dry curd cheese (o keso sa magsasaka o ricotta cheese, sa temperatura ng kuwarto
- 2 malalaking itlog (temperatura ng kuwarto)
- 1 malaking itlog ng itlog (kuwarto-temperatura)
- 1 kutsaritang asin
- 1 kutsarang puno ng mantikilya
- 2 tasang harina (lahat ng layunin)
Paano Gawin Ito
- Sa mangkok ng isang processor ng pagkain, isama ang sama-sama na keso, itlog, itlog ng itlog, asin, at mantikilya hanggang makinis.
- Magdagdag ng harina nang sabay-sabay at iproseso. Ang kuwarta ay malagkit, at hindi magiging isang bola.
- Maglagay ng isang malaking palayok ng inasnan na tubig sa pakuluan. Alisin ang kuwarta sa isang floured ibabaw. Bumuo ng 1 1/2-inch-thick rope. I-cut pahilis sa 1 - o 2 - inch piraso, depende sa kung gaano kalaki ang gusto mo sa kanila.
- I-drop dumplings sa tubig na kumukulo. Sa sandaling dumplings na risen sa itaas, pakuluan ng isang karagdagang 5 minuto, para sa isang kabuuan ng tungkol sa 10 minuto. Alisin ang isang dumpling sa isang plato at i-cut ito sa ito upang tikman upang matiyak na ito ay tapos na ayon sa gusto mo. Mag-ingat, magiging mainit ito.
- Sa pamamagitan ng isang slotted kutsara, alisin dumplings sa isang buttered mangkok. Maari silang maihatid kaagad bilang topped na may sour cream, o pinirito sa mantikilya hanggang ginintuang. Subukan ang mga ito gamit ang pan dripping mula sa isang baboy o inihaw na karne ng baka.
Tandaan: Ang mga tamad na dumplings ay libre na, hanggang sa 6 na buwan, pagkatapos kumukulo. Siguraduhing magsuot ng mantikilya sa mantikilya bago mag-packaging upang hindi sila magkakasama.
Higit pang mga Lazy Recipe
- Ang Cholent Recipe ng Lazy Man : Ang Cholent ay isang tradisyonal na ulam ng Hudyo para sa Sabbath na luto sa isang gabi sa mabagal na oven ng isang panadero. Ngayon, mabagal ang mga cooker.
- Lazy Pot Roast Recipe : Narito ang isa pang mabagal na recipe ng kusinang nagtatampok ng mga gulay, kulay-gatas, at sopas na kabute.
- Lazy French Toast Recipe : Ang pagtanggap ng almusal na maaari ring ihain para sa tanghalian, hapunan, o dessert ay inihurnong sa oven.
- Lazy Chicken With Mushroom Recipe : Muli ang isang mabagal na kusinilya ay dumating sa pagsagip sa ito homey ulam na nagtatampok ng boneless manok bubelya, mushroom, at de-latang sopas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 276 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Sosa | 626 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 20 g |