Nag-aalok ang recipe ng coleslaw na ito ng dalawang paghahanda. Ito ay maaaring gawin gamit ang isang basic dressing sa suka o maaari mong idagdag ang mayonesa para sa isang mag-cream na sarsa.
Huwag mag-atubiling i-cut ang asukal pababa kung gusto mo ng isang mas matamis na coleslaw. Gusto ko ng sibuyas sa coleslaw, ngunit madalas akong gumamit ng isang dash ng sibuyas pulbos sa halip ng sariwang gadgad mga sibuyas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 hanggang 5 tasa putol-putol na repolyo (mga 1 medium na ulo)
- 1 daluyan
- berde paminta (manipis na hiwa)
- 3 carrots (coarsely shredded)
- 2 tablespoons sweet sibuyas (gadgad)
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 tasang suka
- 2 tablespoons vegetable oil
- Opsyonal: mayonesa
Paano Gawin Ito
Sa isang malaking mangkok, itapon ang putol-putol na repolyo, berde paminta, karot, at sibuyas. Takpan at lubusan nang lubusan.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asukal, asin, suka, at langis. Maghalong mabuti.
Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng halo ng repolyo at itapon bago ihahatid.
Kung gusto ang creamier coleslaw, pukawin sa ilang mayonesa, tungkol sa 1 kutsara sa isang pagkakataon, hanggang sa mag-atas.
Gumagawa ng mga 5 hanggang 6 tasa ng coleslaw.
Gustung-gusto ko rin ang popular na suka na ito na base sa Carolina slaw , at ito ay lalong mabuti sa mga nakuha na sandwich ng baboy o tacos ng isda.
Ang creamy coleslaw na ito , ang light slaw ng tag-init , at ang pulang slak na ito ay mahusay ding mga pagpipilian. Para sa pagbabago ng bilis, subukan ang coleslaw na ito sa pinya .
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Magdagdag ng tungkol sa 1 kutsarita ng mga butil ng kintsay sa dressing o palitan ang asin na may asin ng kintsay.
- Idagdag ang tungkol sa 1/2 kutsarita ng sibuyas pulbos sa lugar ng gadgad sibuyas.
- Gamitin ang tungkol sa 1 1/2 pounds ng commercial coleslaw mix sa lugar ng repolyo at karot. Kung nais, idagdag ang kampanilya paminta at sibuyas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 63 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 28 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |