Magandang Creamy Sweet Potato Risotto Sa Pecans

Ang risoto na ito ay isang kamangha-manghang masarap na kumbinasyon ng mga matamis na patatas, pecans, at keso ng Parmesan, at muli at muli mong ulitin ang ulam na ito. Maglingkod sa risoto bilang isang bahagi ng pinggan o maglingkod bilang isang pangunahing ulam o tanghalian na may tinadtad na salad at magaspang na tinapay.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 na kutsarang mantikilya
• 2 tablespoons
• tinadtad na mga punit
• 1 daluyan
• kamote , gupitin sa maliliit na dice, mga 8 ounces o 2 tasa
• 1/3 tasa tinadtad pecans
• 2 hanggang 3 tasa
• sabaw ng gulay
• 1 tasa Arborio rice (mga 6 hanggang 7 ounces)
• Salt at sariwa ang itim na paminta, sa panlasa
• 1/2 tasa sariwang gadgad na Parmesan cheese
• 1 kutsara ng pinong tinadtad na berde na sibuyas na sibuyas o sariwang perehil

Paano Gawin Ito

1. Heat 3 tasa ng sabaw ng gulay sa kumukulo na punto; bawasan ang init sa pinakamababang setting upang panatilihing mainit.
2. Sa isang medium na kasirola matunaw mantikilya; idagdag ang minced bayot at pecans; magluto hanggang mababaw ang malambot. Magdagdag ng bigas at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa maayos na pinaghalo. Gumalaw sa kamote. Gumalaw tungkol sa 3/4 tasa ng mainit na sabaw sa pinaghalong kanin. Magluto sa medium-mababang init, pagpapakilos patuloy, hanggang ang likido ay buyo.
3. Magpatuloy sa pagdaragdag ng likido, mga 1/4 hanggang 1/3 tasa sa isang pagkakataon, madalas na pagpapakilos, hanggang sa ang malambot at malambot na patatas ay malambot, ngunit hindi masyadong malambot. Ang texture ay dapat na mag-atas ng isang maliit na maluwag. Ito ay kukuha ng mga 25 minuto at tungkol sa 2 hanggang 3 tasa ng sabaw.

1. Pukawin sa keso Parmesan at berde sibuyas o perehil, pagkatapos lasa at magdagdag ng asin at sariwang lupa itim na paminta sa panlasa.

Maaari Mo rin Tulad

Sweet Potato Casserole

Sweet Potato Gratin

Sweet Potato Ravioli Sa Brown Butter Pecan Sauce

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	454
Kabuuang taba	22 g
Saturated Fat	10 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	39 mg
Sosa	746 mg
Carbohydrates	54 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	11 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)