Ang mga barbecue chops chops at cheesy ranch-seasoned na patatas ay niluto sa magkakahiwalay na pakete sa parehong malaking mabagal na kusinilya. Ang iyong pamilya ay hihingi na muli at muli ang pagkain!
Ito ay isang kumpletong pagkain na niluto sa mabagal na kusinilya. Ang mga pork chops ay niluto sa isang mabagal na bag ng pagluluto ng kusinilya at ang mga napapanahong patatas ay niluto sa tabi ng mga chops sa isang pakete ng palara.
Ang pagkain na ito ay magkasya nang mahusay sa isang 6-7-quart oval slow cooker, ngunit ang isang malaking round cooker ay dapat na gumana pati na rin.
Pinakamataas ko ang natapos na patatas na may sobrang keso at inilagay ang mga ito sa ilalim ng ihawan sa loob ng ilang minuto bago ihain.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Pork Chops:
- 2/3 tasa ng light beer (o stock, o tubig)
- 2/3 tasang ketchup
- 1/4 tasang suka
- 2 tablespoons brown sugar (nakaimpake)
- 1 kutsara pulbos
- 1 kutsarang Worcestershire sauce
- 1 kutsaritang sibuyas pulbos (o 1 kutsara na tinadtad na pinatuyong mga sibuyas)
- Opsyonal: 1 kutsaritang likido ng usok
- 1 kutsaritang asin
- 1/4 kutsaritang itim na paminta (sariwang lupa)
- Opsyonal: dash cayenne
- 4 hanggang 6 chops ng baboy (humigit-kumulang 3/4-inch na makapal)
- 1 daluyan sibuyas (halved at manipis na hiwa)
- Para sa mga Patatas:
- 2 pounds patatas (pula ang balat)
- 2 hanggang 4 berdeng sibuyas (scallions, thinly sliced)
- 4 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 2 tablespoons dry ranch-style dressing mix
- 1/4 kutsaritang itim na paminta (sariwang lupa)
- 3 hanggang 4 na ounces cheddar cheese (matalim, 3/4 hanggang 1 tasa na pinutol)
Paano Gawin Ito
Pork Chops
- Sa isang sabon pagsamahin ang serbesa, stock, o tubig na may ketchup, suka, kayumanggi asukal, pulot, Worcestershire sauce, sibuyas pulbos, likido usok, asin, 1/4 kutsarita ng paminta, at paminta sa paminta, kung ginagamit. Gumalaw sa timpla at dalhin ang halo sa isang pigsa sa ibabaw ng mataas na init. Bawasan ang init sa medium-low at ipagpatuloy ang pagluluto, paminsan minsan, para sa mga 6 hanggang 9 minuto o hanggang ang sauce ay nabawasan ng humigit-kumulang.
- Samantala, kasunod ng mga direksyon ng pagluluto ng bag ng pakete, ilagay ang isang bag sa isang malaking mabagal na kusinilya. Idagdag ang baboy at hiwa ng mga sibuyas; ibuhos ang pinababang sarsa sa ibabaw ng mga chops. Isara ang tuktok ng bag gaya ng iniutos sa naylon tie.
Ranch Potatoes With Keso
- Peel ang mga patatas at ihiwa o i-chop sa 1 / 2- to 1-inch na piraso. Ilagay ang mga patatas sa isang mangkok at itapon ang mga berdeng sibuyas, tinunaw na mantikilya, paghahalo ng dressing, 1/4 kutsarita ng paminta, at ang 3/4 sa 1 tasa ng pinutol na cheddar cheese.
- Maglagay ng isang malaking sheet - tungkol sa 18 pulgada sa pamamagitan ng 24-30 pulgada - ng mabibigat na tungkulin foil sa countertop at spray ito generously sa nonstick cooking spray. Itatak ang pinaghalong patatas sa gitna ng foil at tiklupin ito upang ihalo ang mga patatas. Gumawa ng dalawang maliliit na packet kung gumagamit ka ng 12-inch roll of foil. Ilagay ang packet sa mabagal na kusinilya sa tabi ng mga chops ng baboy.
- Takpan at lutuin sa HIGH para sa 3 1/2 hanggang 4 na oras, o hanggang sa malambot ang mga patatas at baboy. O magluto sa LOW para sa mga 6 hanggang 8 oras.
- Ilipat ang chops ng baboy sa isang pinggan at tolda na may palara upang panatilihing mainit-init. Linisin ang taba mula sa tuktok ng natitirang likido o ilagay ito sa isang gravy separator. Ibuhos ang sinulid na likido sa isang kasirola at pakuluan para sa ilang minuto upang mabawasan at pag-isiping mabuti ang mga lasa.
- Buksan ang packet ng patatas. Ilipat ang mga patatas sa isang serving dish o iwiwisik ang mga ito ng dagdag na cheddar cheese at ilagay ang bukas na packet sa baking pan; mag-ihaw lamang hanggang sa matunaw ang sobrang keso.
- Kutsara ang sarsa sa mga chops ng baboy at maglingkod kasama ang mga patatas, kasama ang spinach, steamed broccoli, o mga paboritong gulay ng iyong pamilya.
Maaari Mo rin Tulad
- Liesl's 3-Ingredient Crock Pot Pork Chops
- Joan's Slow Cooker Pork Chops
- Butterflied Chops and Potatoes, Slow Cooker
- Iron Skillet Roasted Pork Chops na may Apples
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 696 |
| Kabuuang taba | 37 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sosa | 729 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 42 g |