Ang sariwang chives at perehil ay idagdag ang lasa sa pie ng manok na ito. Gumamit ng puff pastry, refrigerated pie pastry, o isang homemade pastry upang itaas ang pot pie na ito.
Tingnan din
Chicken Pot Pie na May Keso sa Pagpipinta ng Biskwit
Instant Pot Chicken Pot Pie
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 na mga tasa ng diced na patatas
- 1 tasa ng diced carrots
- 1/2 kutsarita asin
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 1/2 tasa walang buto buto dibdib halves, cubed
- 1 tasa ng diced celery
- 1 tasang tinadtad na sibuyas
- 1 kutsarita
- Panalangin ng Cajun
- 3 tablespoons mantikilya
- 1/3 tasa lahat-ng-layunin harina
- 2 tasa
- manok sabaw , mababa ang sosa o walang kalat
- 1 kutsara snipped chives, plus higit pa para sa sahog sa ibabaw
- 2 tablespoons tinadtad sariwang perehil
- 1/2 kutsarita pinatuyong dahon marjoram o thyme
- 1/2 hanggang 1 tasang frozen na mga gisantes, lasaw
- Mas maliit na asin at sariwang lupa na itim na paminta, sa panlasa
- 1 sheet puff pastry (1/2 package) o palamigan pie crust (o 1 recipe homemade pie crust)
- 1 itlog na may whisked 1 kutsarang tubig
Paano Gawin Ito
- Grasa isang mababaw na 2 1/2 sa 3-quart baking dish.
- Ilagay ang patatas at karot sa isang medium na kasirola; takpan ng tubig at idagdag ang tungkol sa 1/2 kutsarita ng asin. Takpan ang pan at dalhin sa isang pigsa sa daluyan ng init. Bawasan ang init sa mababa at magluto para sa mga 8 hanggang 10 minuto, o hanggang sa malambot. Mag-alis at magtabi.
- Init ang langis ng oliba sa isang kawali o saute pan sa katamtamang init. Igisa ang mga piraso ng manok na may kintsay, sibuyas, at pampalasa ng Cajun. Cook, pagpapakilos hanggang sa manok ay hindi na kulay rosas. Ilipat ang manok sa isang mangkok at magtabi.
- Sa parehong kawali o kawali, matunaw ang mantikilya sa medium-low heat. Magdagdag ng harina at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa mahusay na pinaghalo at may bula, mga 2 minuto. Gumalaw sa sabaw ng manok at ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos, hanggang sa makapal at simmering. Idagdag ang mga patatas, karot, at halo ng manok, kasama ang mga chives, perehil, marjoram, at mga gisantes. Gumalaw nang malumanay sa timpla. Tikman at idagdag ang asin at paminta, kung kinakailangan.
- Heat oven sa 350 F.
- Ilabas ang pastry upang umangkop sa iyong baking dish. Kutsara ng manok at gulay sa inihahanda na baking dish at magkasya ang pastry sa pagpuno. Dahan-dahang magsipilyo gamit ang pinaghalong itlog at i-cut ang ilang mga 1 hanggang 2-inch slits sa itaas upang ipaubaya ang steam escape.
- Snip more chives sa tuktok ng crust.
- Maghurno para sa 25 hanggang 30 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi at ang pagpuno ay may bula.
Tip ng Expert:
I-roll ang puff pastry out sa isang sheet ng pergamino o wax paper. I-slide ito sa isang baking sheet at palamigin ito hanggang handa ka nang itaas ang pie.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 538 |
| Kabuuang taba | 31 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sosa | 691 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 29 g |