Ang Apple Cinnamon Muffins ay isang mahusay na paraan upang isama ang lahat ng mga grupo ng pagkain sa isang on-the-go almusal. Ang mga muffins na ito ay napuno ng masarap, sariwang mga mansanas, kanela, at mga topped na may matamis na salamin. Ang mga ito ay isang perpektong paraan upang punan ka sa isang umaga ng taglagas. Ipares ang mga muffins na ito sa isang tasa ng kalabasa pampalasa latte at umupo sa likod at magsaya sa iyong sarili!
Sila ay nangangailangan ng kaunting mga sangkap, karamihan sa mga ito ay malamang na mayroon ka sa kamay at sobrang mabilis upang makihalubilo. Ang mga ito ay tulad ng pagkakaroon ng apple pie sa muffin form! Kailangan mo lamang ng isang mangkok upang ihalo ang mga ito nang magkasama, ilang cupcake liners, at isang muffin pan!
Ang muffin recipe ay batay sa recipe ng muffin ni Nigella Lawson. Lumalabas silang ganap na basa-basa, sapat na katamis, at puno ng lasa. Ang kulay-gatas ay nakakatulong na gawing kamangha-manghang ang texture. Maaari mo ring gamitin ang buttermilk sa kapalit ng gatas at kulay-gatas. Ang kaputihan sa paanuman ay gumagawa ng perpektong texture!
Muffins ay isang magandang paraan upang simulan ang iyong araw! Ang mga ito ay madali upang maglakad sa go, ay gulo libre, at gumawa ng sinuman sa iyong bahay ay may isang malaking ngiti sa kanilang mga mukha!
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 tablespoons unsalted butter (tinunaw)
- 1/2 tasang kulay-gatas
- 3/4 tasa buong gatas
- 1 malaking itlog
- 1 1/3 tasa ang lahat ng harina ng layunin
- 2 1/2 teaspoons baking powder
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/4 kutsarita asin
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 2 kutsara kanela
- 2 medium apples (peeled, cored, and diced)
- Para sa Glaze:
- 1 kutsaritang gatas
- 1/2 kutsarita vanilla extract
- 1 tasang pulbos na asukal
Paano Gawin Ito
- Linya ng isang muffin lata na may mga tasang baking paper. Painitin ang hurno sa 400 F.
- Siguraduhing ang cool na mantikilya ay bahagyang pagkatapos mong matunaw ito. Pagsamahin ito sa kulay-gatas, buong gatas, tinadtad na mansanas, kanela, vanilla extract, at itlog sa isang tasang pantay. Talunin hanggang sa ganap na pinagsama.
- Idagdag ang harina, baking powder, asukal, at asin sa isang mangkok ng paghahalo. Gumalaw hanggang sa ito ay pinagsama.
- Dahan-dahang tiklupin sa wet mixture sa dry mixture. Maging maingat sa hindi higit sa halo. Siguraduhin na walang mga tuyo na natira sa mangkok.
- Gumamit ng isang maliit na scoop ng ice cream o goma spatula upang mag-scoop ang batter papunta sa paper lined muffin tins, punan hanggang sa humigit-kumulang 3/4 na puno ng paraan.
- Maghurno sa oven para sa mga 20 minuto, o hanggang sa isang palito ay linisin.
- Habang sila ay pagluluto sa hurno, pagsamahin ang mga sangkap para sa magpakinang. Kapag ang mga muffin ay pinalamig, paliitin ang mga ito gamit ang magpakinang at maglingkod!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 211 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sosa | 259 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 4 g |