Hindi ito mas madali kaysa ito! Inihahain ang mga piraso ng karagatan ng badyet sa pagiging perpekto sa mga condensed soup, isang mahabang grain at ligaw na halo ng bigas, at isang maliit na alak. Ito ay isang mahusay na recipe ng pamilya at isang espesyal na magaling na pagpipilian para sa isang busy na pagkain sa araw ng sabado. Kung mas gusto mong gawin ang ulam na walang alak, kapalit ng mababa o walang sosa na sabaw ng manok o stock.
Ang buong mga binti ng manok o mga hita ng manok ay napakahusay sa madaling ulam na ito, ngunit ang mga suso ng manok , isang hiwa ng buong manok, o isang kumbinasyon ng mga bahagi ng manok ay gagana rin. Ang Browning ng manok bago maghurno ay lumilikha ng ilang dagdag na lalim ng lasa, at ang balat ng browned ay nagdaragdag sa hitsura at pagkakayari ng ulam. Kung ikaw ay maikli sa oras, maaari mong laktawan ang hakbang na iyon.
Huwag iangat ang palara upang suriin ang manok bago ang oras ay up! Iyon ang dahilan kung bakit ito ay tinatawag na "no-peek" na manok.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons extra-virgin olive oil o vegetable oil
- 8 piraso ng manok (isang cut-up na manok o iyong pinili ng mga piraso)
- 1 maaari (10 3/4 ounces) condensed cream ng kabute sopas
- 1 maaari (10 3/4 ounces) condensed cream ng sopas na sopas
- 2/3 tasa ng tubig o
- manok stock , mas mabuti unsalted
- 1/2 tasa dry white wine, tulad ng sauvignon blanc o isang unoaked chardonnay
- 1 pakete (6 ounces) Mahabang Grain ng Uncle Ben at Natural na Rice Orihinal na Recipe
- 1 sobre dry sopas sibuyas
Paano Gawin Ito
- Heat ang langis sa isang malaking kalan sa katamtamang init. Kapag ang langis ay mainit at makinang, idagdag ang manok at lutuin sa loob ng 7 hanggang 9 minuto, nagiging kulay-kape sa magkabilang panig. Alisin ang pan mula sa init at itabi.
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Banayad na grasa ang 13-by-9-by-2-inch baking pan o isang mababaw sa 2 1/2 hanggang 3-quart baking dish.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang condensed cream ng kabute at cream ng sarsa ng kintsay, tubig o stock, at alak. Idagdag ang mix ng bigas at pagkatapos ay kutsara ang timpla sa inihanda na baking pan.
- Ilagay ang mga piraso ng manok sa ibabaw ng timpla ng bigas at iwisik ang tuyong sibuyas na sibuyas na sibuyas sa lahat.
- Takpan ang pan sa mahigpit na foil at maghurno sa loob ng 2 oras sa preheated oven.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Gamitin ang mas magaan o "malusog" na mga bersyon ng mga condensed soup. Cream ng manok na sopas o cream ng manok na may herbs ay maaaring substituted para sa isa o pareho ng soups.
- Gumamit ng stock ng manok o gulay sa halip na alak kung mas gusto mong magluto nang walang alak.
- Igisa ang tungkol sa 1/2 tasa bawat isa sa diced kintsay, sibuyas, at karot hanggang sa ang mga sibuyas ay translucent. Idagdag ang mga ito sa pinaghalong kanin o i-layer ang mga gulay sa ibabaw ng pinaghalong kanin.
- Magdagdag ng diced pimientos sa pinaghalong kanin para sa karagdagang kulay at lasa.
- Magbutas ng ilang mga sariwang damo sa mga piraso ng manok kasama ang mix ng sopas ng sibuyas.
- Kapag ang manok ay tapos na, alisin ang palara mula sa baking dish at iwiwisik ng isang layer ng cheddar o isa pang melty cheese. Ilagay ito pabalik sa oven sa loob ng ilang minuto upang matunaw ang keso.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 632 |
| Kabuuang taba | 39 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sosa | 200 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 29 g |