Ang tsokolate ba ay mabuti para sa amin, o hinihiling lang namin na ito ay?
Nagtataka tungkol sa mga nutritional benepisyo ng raw na tsokolate o raw cacao? Magbasa para malaman kung ang raw na tsokolate ay talagang mabuti para sa iyo, dagdagan, alamin ang protina, calories at nutritional na halaga ng raw na tsokolate.
Tingnan din:
- Ano ang raw cacao? Pagluluto na may raw kakaw
- Gumawa ng iyong sariling raw vegan chocolate sa bahay
- 8 raw na mga recipe ng tsokolate
Hindi ko malilimutan ang araw na sinabi sa akin ng aking unang acupuncturist na mabuti para sa akin na kumain ng tsokolate.
Anong genius siya! Kaya matalino, kaya mahusay na tinuturuan, at malinaw na hindi doubted. Naniniwala siya na may dahilan kung bakit ang mga katawan ng ilang tao ay hinahangaan ng tsokolate; na sa paanuman, ang isang bagay sa tsokolate ay tumutulong sa iyong katawan patungo sa layunin ng pagiging balanse. Sa mga taon mula noong nagkaroon ng maraming kontrobersiya sa kung o hindi siya ay tama.
Sa raw na pagkain ng komunidad, maraming tao ang naniniwala sa raw cacao o raw na tsokolate (hindi ang inihaw, pinrosesong pinsan na kilala bilang kakaw) bilang isang superfood para sa kalusugan at sigla. Walang sinumang nag-aangkin na ang asukal at iba't ibang sangkap na kadalasang sinasamahan ng tsokolate ay mabuti rin para sa iyo, ngunit ano ang tungkol sa raw kakaw, ang raw na tsokolate bean mismo?
Nutritional Value at Reputed Benefits ng Raw Chocolate sa Raw Culture
Ang mas maraming touted nutritional benepisyo o raw kakaw saklaw mula sa pagbabawas ng cataracts sa pagpapabuti ng function ng puso upang alleviating stress. Ang theobromine na natural na natagpuan sa raw cacao ay isang banayad, di-nakakahumaling na stimulant na pinaniniwalaan ng ilan na maaaring makatigaw ng depresyon.
Maaari itong maging sanhi ng utak upang gumawa ng higit pa sa isang neurotransmitter na tinatawag na anandamide na kung saan ay account para sa euphoric pang-amoy ng ilang mga nadarama kapag indulging sa tsokolate. Hindi gaanong nalalaman kung paano ginamit ng mga sinaunang sibilisasyon ng mga Amerikano ang tsokolate, ngunit ito ay tiyak na mahalaga sa kanila para sa mga layuning pang-gamot.
Sa panahong ito alam namin na ang raw cacao ay tiyak na napakataas sa antioxidant flavanoids, sulfur at magnesium. Ang mahahalagang mataba acids na natagpuan sa tsokolate ay maaaring makatulong sa katawan upang taasan ang magandang kolesterol at mas mababang masamang kolesterol.
Sa gitna ng pinakamataas na pag-angkin sa hilaw na pagkain, ang kultura ay ang raw cacao (walang idinagdag na mga produkto ng asukal o pagawaan ng gatas) ay magbabawas sa iyong panganib ng kanser habang ang mga mataas na antas ng antioxidant ay nagbabawas sa bilang ng mga libreng radikal sa katawan.
Maaari Mo bang Ituring ang Hype Tungkol sa Raw Cacao?
Ang raw nga kakaw ay katulad ng karamihan sa mga bagay sa mundo ng kalusugan at nutrisyon - ang impormasyon ay mabilis na nagbabago. Kailangan mong panatilihin sa tuktok ng balita. Maraming naniniwala na ang tsokolate, kahit na sa purong anyo ng raw cacao, ay hindi pa rin maganda para sa iyo, marahil ay nakakalason pa rin. Ang kalidad ng stimulant ay maaaring mag-agitate sa pag-andar ng bato at atay. Natutuklasan ito ng ilang mga pagsubok upang maging nakakahumaling, na humahantong sa mga swings ng kalooban at iba pang mga sintomas sa pag-withdraw kapag hindi agad natupok. Ang sexual dysfunction ay nakalista rin bilang isang posibleng side effect ng mga paggamit ng tsokolate! Tiyak na hindi mo dapat kailanman bulag tiwala ang impormasyon na ibinigay sa iyo ng isang tao na nagbebenta ng produkto. Magsagawa ng iyong sariling pananaliksik at makita kung ano ang sinasabi ng mga eksperto.
Kahit na ang tsokolate ay hindi maaaring maging ang kabalyero sa nagniningning na nakasuot na napakarami sa atin na nais na ito, kapag kinakain sa moderation, ito ay hindi mukhang nagiging sanhi ng masyadong maraming pinsala alinman.
Upang i-play ito ligtas, ubusin tsokolate sa mga espesyal na okasyon at hanapin ang iyong magnesiyo at antioxidants sa ibang lugar.
Nutritional Information for Raw Cacao / Raw Chocolate
Ang mga sumusunod na nutritional data para sa hilaw na tsokolate ay mula sa aming komprehensibong database ng nutrisyon.
Ang isang onsa organic raw na pulbos ng cacao ay naglalaman ng:
Calories: 120, Calories from Fat: 23
Kabuuang Taba: 2.5g, 4% Inirerekomendang pang-araw-araw na halaga
Saturated Fat: 1.5g, 7%
Sodium: 20mg, 1%
Kabuuang Carbohydrates: 19.0g, 6%
Dietary Fiber: 7.0g, 28%
Protina: 5.0g
Bitamina A 0%, Bitamina C 0%, Kaltsyum 4%, Iron 16%