Ang chowder na ito ng manok ay napakabait upang maglingkod bilang isang pangunahing ulam na may magaspang na tinapay o maglingkod bilang unang kurso. Gustung-gusto namin ito sa bacon, ngunit maaaring gamitin ang hamon sa halip. Magdagdag ng mga matutunaw na mushroom sa chowder at iniwan ang mga kamatis para sa isang patabingiin.
Ang chowder ay masarap na may o walang mga kamatis, at mga tira ay mas malasa pa sa susunod na araw.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 hiwa bacon (diced)
- 1/2 tasa kintsay (diced)
- 2 tasa patatas (maliit na diced)
- 1 tasang sibuyas (diced)
- 1/2 cup carrot (diced)
- 3 tablespoons
- lahat-ng-layunin harina
- 2 1/2 tasa
- manok sabaw
- 1 kutsarita
- Creole seasoning o
- napapanahong asin
- 1 tasang mais kernels
- 1 1/2 tasa
- kalahati at kalahati
- 1 1/2 hanggang 2 tasang diced lutong manok
- 1 maaari (14.5 ounces) diced mga kamatis
Paano Gawin Ito
- Fry ang bacon sa isang malaking kasirola o Dutch oven ; alisin sa mga tuwalya ng papel upang maubos.
- Magdagdag ng mantikilya sa bacon drippings, kung kinakailangan, upang gumawa ng 3 tablespoons. Magdagdag ng kintsay, patatas, sibuyas, at karot.
- Igisa, patuloy na pagpapakain hanggang ang sibuyas at kintsay ay malambot.
- Gumalaw nang harina hanggang sa maayos na inkorporada. Magpatuloy sa pagluluto, patuloy na pagpapakilos, para sa 2 minuto.
- Magdagdag ng sabaw ng manok at panimpla o napapanahong asin , pagpapakilos upang maihalo nang mahusay. Lutuin, pagpapakilos hanggang sa makapal. Cover at kumulo para sa 12 minuto.
- Idagdag ang diced chicken at corn; kumulo para sa 7 minuto na, hanggang ang mga gulay ay malambot. Magdagdag ng kalahating-at-kalahati at mga kamatis.
- Heat through and taste. Magdagdag ng asin at paminta, kung kinakailangan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 447 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sosa | 1,091 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 30 g |