Ang mga masasarap na maliliit na mais na mga mais ay kahanga-hanga sa syrup, o bihisan lamang ang mga ito ng may pulbos na asukal.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang harina
- 1 kutsara na baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 tasa granulated asukal
- 2
- itlog, pinalo
- 1 tasang gatas
- 1/4 tasa na tinunaw na mantikilya
- 1 ay maaaring buong kernel ng kernel (pinatuyo (o tungkol sa 1 1/2 tasa frozen, thawed o sariwang))
- 1/4 tasa pulbos asukal (o syrup)
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang harina, baking powder, asin, at asukal. Pagsamahin ang mga itlog, gatas, at mantikilya. Fold sa dry ingredients [magdagdag ng higit pa o mas mababa harina - sapat na upang panagutin ang humampas]; magdagdag ng mais huling.
2. Heat tungkol sa 2 pulgada ng langis ng gulay sa 365 °.
3. Ihagis ang batong kuto sa pamamagitan ng tablespoons sa mainit na langis ng gulay at malalim na magprito tungkol sa 5 minuto o hanggang ginintuang kayumanggi. Magtrabaho sa mga batch ng 4-6, depende sa laki ng iyong pan o fryer.
4. Panatilihing mainit ang fritter sa isang warmer drawer o mababang oven (mga 170 ° F hanggang 200 ° F) habang mas marami kang magprito.
5. Magpahid ng may pulbos na asukal o maglingkod sa syrup. Paglilingkod nang mainit.
Tingnan din