Gawing Ito Beer Taon na Ito!
Binubuo mo ang iyong hapunan ng Thanksgiving sa supermarket. Maingat mong pinlano ang iyong menu - turkey, ham, yams, mashed patatas, sarsa, isang bagay na may napakaraming cranberries, salad, roll, kalabasa pie at marahil kahit na pecan pie. Ang iyong cart ay gumagalaw sa ilalim ng bigat ng lahat ng mga bagay na kinakailangan upang tipunin ang dakilang kapistahan kapag ito ay nangyayari sa iyo; ang alak!
Kaya, ang pagbubungkal ng buong timbang ng iyong katawan sa kariton, itinutulak mo ito sa departamento ng alak.
Ngayon tumayo ka sa harapan ng mga racks ng alak na nagbubulay-bulay. Ano ang napupunta, mabuti, lahat ng bagay na ito sa iyong cart? Ang karne ay medyo mayaman kaya nangangailangan ito ng isang mayaman na alak tulad ng, say, isang cabernet sauvignon. Naabot mo ang isang magandang bote na naghahanap ng mga ito pagkatapos na ito ay nangyayari sa iyo na ito ay hindi napakahusay sa dressing oyster na ginagawa mo ngayong taon. At maaaring hindi ito magaling sa mga marshmallow sa mga yams at huwag mo akong makapagsimula sa cranberries!
OK, sabihin mo sa iyong sarili, ano ang tungkol sa isang bagay na puti? Kailangan itong maging matibay upang tumayo sa pabo; marahil isang oaky chardonnay? Pagkatapos ay sa tingin mo na hindi ito maaaring magaling sa sarsa na iyon at, sa sandaling muli, ang mga cranberries ay bumababa. Anong gagawin? Paano ang tungkol sa isang pinot noir? Wala itong mga tannin upang magawa ito ... ngunit mula sa isang lugar na malalim sa loob ng mga tambak ng mga pamilihan sa iyong kariton, malinaw mong naririnig ang mga cranberry na nakakatawa sa iyo.
Ang taunang mga palaisipan na tanong kahit na ang pinaka-sopistikadong mga sommelier.
Dahil ang pagpapares ng alak ay lumilikha ng mga isyu sa napakaraming pagkain, halos imposible upang makahanap ng isang bote na pares ng mabuti sa lahat ng bagay na nagpapakita sa holiday plate.
Kaya, huwag maglingkod sa alak. Gumawa ng serbesa ang iyong pagpili ng libation sa panahong ito. Itataas nito ang iyong holiday spread sa taas na hindi mo inaasahan.
Tiwala sa akin ito.
Ang isang malawak na hanay ng talagang mahusay na serbesa ngayon ay karaniwang halos lahat ng dako. At ang mga pares ng serbesa ay mas madali na may mas maraming pagkain. Bukod, ano ang inumin ng mga peregrino sa kanilang kapistahan ng Thanksgiving? Ito ay mas malamang na ito ay magandang ale kaysa sa alak.
Anong Mga Estilo ng Beer na Pares Sa Hapunan ng Pasasalamat
Anong mga beers ang dapat mong paglingkuran? Narito ang ilang mga suhestiyon sa kagandahang-loob ng Brewers Association:
- Tradisyunal na Turkey - Amber ale o isang lager tulad ng Oktoberfest, brown ale o isang malakas na golden ale tulad ng triple
- Pinausukang Turkey - isang hoppy brown ale, Scotch ale o porter
- Ham - Weizen, wiezenbock, dubbel o dark lager
- Pumpkin Pie - Spiced ale, winter warmer or old ale
Huwag isipin na ang mga ito ang tanging pagpipilian. Ang mga ito ay ilan lamang sa mga suhestiyon. Karamihan sa mga pagpapares na ito ay mapagpapalit na may mga nakagagaling na resulta at ang mga tradisyonal na panig ay gagawin din ng mabuti sa anumang nakalista dito. At ano ang tungkol sa mga cranberries? Sila ay tiyak na mas mahusay na kumilos na may beer. Sa katunayan, may mga ilang beers na may cranberry sa mga ito na gumawa ng isang kawili-wiling karagdagan sa iyong menu.
Ngayon na isinasaalang-alang mo ang ideya ng pagpapalit ng alak maaari kang maging squirming tungkol sa iyong upuan sa ideya ng paghahatid ng beer sa iyong pinakamahusay na china.
Pagkatapos ng lahat, ito ay isang inumin na ang karaniwang reputasyon ay may kaugnayan sa pagluluksa sa harap ng isang laro ng football kaysa sa masarap na kainan, ngunit huwag mag-alala. Ang maraming magagandang beers na magagamit ay hindi lamang mayaman at flavorful ngunit dumating sila sa napaka-masarap na packaging. Mayroong kahit na ilang mga na dumating corked kung ang pagbubukas ng bote ritwal ay bahagi ng iyong tradisyon. Subukan. Makikita mo na ang pinalampas na pabo ng ol 'ay hindi kailanman tasted kaya mahusay.