Piliin ang Iyong Kasiyahan, Mayroong Scotch para sa Lahat
Ang Macallan ay isa sa mga magagandang distilleries sa Scotland. Sinimulan nila ang pagpapangalis ng whisky sa Spey River sa Scottish Highlands noong 1824 at nagawa ang mga kahanga-hangang whisky mula noon.
Noong 2009, naglabas ang distillery ng isang espesyal na serye na nagbabayad ng parangal sa karapat-dapat na edad ng pasilidad. Ang Macallan 1824 Collection ay isang kamangha-manghang pagpupulong ng apat na whisky , bawat isa ay may kanilang sariling karakter at sa isang hanay ng mga presyo.
Gayunpaman, upang mahanap ang isa sa mga ito kailangan mong maglakbay dahil ang mga ito ay ibinahagi lamang sa "Global Travel Retail" market. Kaya ang susunod na flight na kinukuha mo ay dapat magsama ng dagdag na paghinto. (Mayroong paminsan-minsan na sighting sa isang maliit na tindahan ng online.)
Ang Macallan Select Oak
Isang bagay na mapapansin mo sa lahat ng The Macallan Scotch ay na ito ay hindi bilang mausok bilang iba kaya ito ay isang mahusay na panimula sa kategoryang whisky na ito. Ang Select Oak ay isang mainam, makatuwirang presyo ($ 73 / 700ml na bote) ng Scotch ng baguhan.
Habang ang nag-iisang malta ay gumagamit ng tatlong iba't ibang mga cask, kabilang ang sherry o bourbon na tinadtad na Amerikano na oak , ang mas mataas na bahagi ay mula sa unang puno ng sherry oak na pinili ng Master ng Wood ng Macallan, si George Espie.
Tasting Tasting
Sa 80 patunay, ang bottling na ito ay may matamis na ilong na minarkahan ng vanilla at butterscotch na sumusunod sa lasa kung saan ito ay sinuportahan ng pampalasa. Tapos na ito ng matamis at kasiya-siya na mahaba, ngunit hindi ito lubos.
Ang Macallan Whisky Maker's Edition
Ang bottling ng Whisky Maker ay medyo mas kawili-wili kaysa sa mas matipid na katapat nito at makatwiran pa ito sa $ 99 bawat 700ml na bote. Ito ay isang kahanga-hanga halimbawa ng isang mahusay na Speyside Scotch .
Ang Scotch na ito ay espesyal dahil naglalaman ito ng whisky distilled mula sa barley na lumaki sa estate.
Nabibihisan din ito sa ginustong 42.8% na lakas ng Whiskey Maker na si Bob Dalgarno, na ginagawang mas agresibo kaysa sa average na 40% Scotch
Tasting Tasting
Dito, makikita mo ang higit pang mga prutas kasama ang luya, sibuyas at nutmeg sa aroma habang ang panlasa ay puno ng makinis na pagiging sopistikado sa pampalasa, prutas at banayad na mga tala ng peaty-oak. Ito ay isang kapansin-pansin na Scotch na kumplikado ngunit nananatiling madaling lapitan at may pagkatuyo na dapat na kaluguran.
Ang Macallan Estate Reserve
Kung naghahanap ka para sa isang Scotch na may malalim na character at matinding palate, ang Estate Reserve ay magiging isang mahusay na pagpipilian mula sa 1824 Collection.
Nakukuha nito ang buhay mula sa isang seleksyon ng mga espesyal na cask na kinabibilangan ng sherry oak at isang maliit na bourbon ng Amerika ngunit nagtatampok ng tradisyonal na sherry-seasoned hogshead cask. Ang wiski ay di-chill na sinala, binubuksan sa 40% at nagbebenta para sa $ 235 / 700ml.
Tasting Tasting
Kung ihahambing sa iba pang dalawa, mapapansin ng isa ang magnitude ng lasa at malalim na kalaliman, bagaman ang halimuyak ay tumutukoy sa isang bagay na mas malambot at mas matamis sa mga prutas, luya, vanilla at sitrus na naglalaro ng malalaking tungkulin. Ang panlasa ay natutunaw na may sitrus at kahoy sa isang mayaman na texture na lubos na kaakit-akit at ang tapusin ay tumatagal ng isang kaakit-akit na turn sa maanghang gilid.
Ang Macallan 1824 Limited Release
Ito ay isang napaka- limitadong edisyon ng bottling, kaya marami na hindi ko makuha sa sample na ito. Ito ay, gayunpaman, mataas na rate at bawat taon na ito kagustuhan ng iba't ibang.
Sa 48% ABV at may edad na eksklusibo sa sherry-seasoned, Spanish oak casks. Ito'y nagkakahalaga ng $ 2000 para sa isang 700ml bote.
Final Thoughts on The 1824 Collection
Sa pangkalahatan, ang seryeng ito ng mga bote mula sa The Macallan ay pinong mga testamento sa character ng distillery sa kabila ng pagiging kapansin-pansing magkakaiba. Sa bawat punto ng presyo, ang gawaan ng alak ay lumikha ng isang kalidad na produkto na ang mga lovers ng Scotch at mga newbies ay magkakaroon ng nakakaintriga.
Habang ang lahat ay gumawa ng hindi kapani-panalas na paghuhugas ng mga Scotches, mag-alinlangan ako upang ihalo ang Reserve ng Estate, bagaman ang iba pang dalawa ay magiging napakahusay sa ilan sa mga mas pinong cocktail ng Scotch .
Ang isang kapus-palad na aspeto ay ang limitadong kakayahang magamit ng isang mahusay na koleksyon.
Gayunpaman, isang insentibo na gumawa ng ilang pamimili sa pagitan ng mga flight kung nasa tamang lugar ka.
Hanggang 2016, may bagong seleksyon ng Scotch sa "The 1824 Series" mula sa The Macallan. Ang mga bote mula sa 1824 Collection ng 2009 na sinusuri dito ay magagamit pa rin bagaman malamang na masusumpungan mo na ang kanilang mga presyo ay nadagdagan.
Tulad ng madalas na nangyayari sa whisky ng kalibre na ito, ang gastos ay tumaas habang ang isang bottling ay nagiging mas mahirap upang mahanap at mga supply tumakbo tuyo. Marami sa mga presyo na aking nakalista sa itaas para sa 750ml bote ay kung ano ang isang litro na ibinebenta para sa kapag ako unang nasuri ang mga whiskeys.
Tungkol sa The Macallan 1824 Collection of Scotch Whiskeys
- Nagtapos ang isang malt Scotch collection sa iba't ibang uri ng mga cask.
- Whisky Maker Bob Dalgarno; Master ng Kahoy, George Espie; Master Blender Emeritus (Ang Edrington Group), si John Ramsay
- Inilabas noong 2009
- Bottled sa 40% o 48% ng alak ayon sa lakas ng tunog (80-96 patunay)
- Pagbebenta sa paligid ng $ 73-2000
- Bisitahin ang kanilang Website
Pagbubunyag: Nagbigay ang kumpanya ng libreng access sa serbisyong ito para sa mga layunin ng pagsusuri. Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring tingnan ang aming Patakaran sa Etika.