Damhin ang Classic na Taste ng isang Makinis Speyside Scotch
Kabilang sa maraming sikat na Scotch whiskey distillers sa mundo, Ang Glenlivet ay isa sa pinakamalaki, pinakaluma, at pinakamahal. Ito ang tatak na nag-apoy sa pinarangalan ng Speyside scotches , na kilala sa kanilang kagandahan.
Habang Ang Glenlivet ay may isang portfolio ng mga makikinang na single malt whiskeys, ang kanilang 18-Taong Pagpapahayag ay isang lumang paborito. Ito ay isang punong barko ng gawaan ng alak at isa sa mga pinaka-iginawad na whiskey na kanilang ginagawa.
Ito ay hindi ang bunso ni ang pinakamatanda ngunit perpektong matatagpuan sa gitna.
Ang Glenlivet 18 ay medyo madali upang mahanap dahil ito ay isa sa mga klasikong expression ng tatak na ginawa taun-taon. Kahit na ito ay hindi mura, ito ay isang makinis na hating scotch na maaaring appreciated ng parehong mga taong mahilig sa whisky at drinkers bago sa scotch scene.
Paggawa Ng Ang Glenlivet 18-Year-Old
Ang Glenlivet Distillery ay itinatag noong 1824 sa Banffshire, Scotland ni George Smith. Ito ang unang distillery sa maliit na rehiyon ng Speyside sa hilagang-silangan ng Scotland kung saan maraming magagandang scotch ang ginawa ngayon. Ang tatak na ito ay nagtatakda ng pamantayan para sa lahat ng solong malta na whisky mula sa lugar, na kilala para sa superior smoothness at ang perpektong halaga ng banayad na smokiness.
Nilikha ni Master Distiller, Alan Winchester, Ang Glenlivet 18 ay isang solong malt whisky na isang timpla ng mga sikat na whiskeys ng distillery. Ang bawat whiskey na napupunta sa ito ay may edad na para sa hindi bababa sa 18 taon.
Ang pagpili ay ginawa mula sa American oak at European oak casks at kasama ang parehong first- at second-fill barrels.
Ang unang puno ng American oak ay nagdadagdag ng isang tropikal na katuparan sa whiskey. Nag-aambag ito ng profile ng Glenlivet na lagda na natutunan at mahal ng mga tagasalin. Ang European oak ay nagpapahiwatig ng mga pahiwatig ng pampalasa upang tapusin ang tapos na profile ng wiski.
Ang expression na ito ay binubuksan sa 40 porsiyento ng alkohol sa pamamagitan ng lakas ng tunog (80 patunay) at karaniwang nagbebenta para sa mga $ 100.
Tasting Tasting
Sa ilong, nag-aalok ang Glenlivet 18 ng isang palumpon na puno ng mga berdeng tala ng mansanas, asukal sa confectioners, mga cracking ng kanela graham, at vanilla caramels. Kung masiyahan ka sa isang aroma ng maprutas sa iyong dram, ito ay isang mahusay na pagpipilian.
Ang Glenlivet 18 ay may katamtamang katawan, na bahagyang pinahiran ang bibig habang iniinom mo ito. Sa panlasa, ang mga tala ng kahoy ay nakikipag-usap sa mga lasa ng kanela, na nagbibigay daan sa maiinit na mga tala, aprikot, vanilla custard, at mga karot na nasunog.
Ang dram na ito ay nag-aalok ng isang medium-haba na tapusin, perpekto para sa pag-inom bilang isang aperitif bago kumain o ipares sa prutas at keso para sa dessert. Ang mga tala ng Hazelnut at almendras ay tumatag, bago magbibigay daan sa tuyo na aprikot, summer peach, at tala ng tsaa. Ang isang napaka-kaaya-aya tapusin talaga.
Tangkilikin ang Glenlivet 18
Ang isang scotch whisky ng kalibre na ito ay pinakamahusay na tangkilikin ang malinis . Hindi ito nangangailangan ng mga pagpapahusay at gumagawa ng napakahusay na digestif pagkatapos ng kasiya-siya na pagkain. Ang gawaan ng daan ay nagpapahiwatig na ito ay isang mahusay na pagpapares para sa fillt mignon at foie gras.
Kahit na ang karamihan sa mga drinkers ay hindi, kung mas gusto mo itong bahagyang pinalamig, adorno ang iyong salamin sa isang iceball . Ito ay nag-aalok ng isang mabagal na matunaw na hindi babaguhin ang whisky masyadong marami.
Maraming tao ang hindi nag-iisip na maghalo ng isang malta na tulad nito sa isang cocktail dahil sa mataas na presyo nito. Kung ikaw ay hilig na gawin ito, gayunpaman, ito ay gumawa ng isang Rob Roy o kalawangin kuko tulad ng walang iba pang mga mo na natikman. Ang mga ito ay parehong mahusay na mga pagpipilian na ituturing ang whisky na ito sa paggalang nararapat dito. Gayunpaman, maaari mo ring i-reserve ang mga mix na iyon para sa isa sa mga nakababatang expression ng The Glenlivet.
Higit Pa Ang The Glenlivet Expressions
Ang mga whiskeys ng Glenlivet ay may kasamang iba't ibang mga pagpipilian na siguradong mapapabuti ang anumang kalokohan. Ang maaasahang mga expression ay kasama ang 12-, 15-, 18-, at 21-taon gulang na whisky. Saklaw nila mula sa isang makatwirang $ 50 hanggang halos $ 200, kaya may karapat-dapat na siper para sa badyet ng sinuman, pati na rin sa mga espesyal na okasyon. Ang Tagapagtatag ng Reserve ay isa pang mahusay na pagpipilian na mas abot-kayang.
Ang brand na ito ay nag-aalok din ng ilang kamangha-manghang bottlings specialty. Ang linya ng Nachurra ay magbibigay sa iyo ng panlasa ng iba't ibang mga pag-aayos ng baril, kabilang ang whisky mula sa Oloroso sherry casks o mga punong-punong naunang punan. Kung mas masiyahan ka sa mas maraming usok sa iyong scotch, ang Narda Peated Whiskey Cask ay isang modernong, banayad na tumagal sa karanasan na iyon.
Tulad ng karamihan sa mga distilleries ng scotch, ito rin ay isang kasiya-siya upang galugarin ang mga koleksyon ng master mula sa The Glenlivet. Ang mga ito ay may posibilidad na maging pangmatagalang mga proyekto na nagsimula mga dekada ang nakalipas at may edad na may malaking pasensya hanggang sa ang profile ay umabot sa peak nito. Halimbawa, ang Winchester Collection ay isang 1966 vintage na inilabas lamang ng limang dekada matapos itong unang binuksan.
Ang mga whiskey na ito ay bihirang at lamang 100 o kaya bote ay inilabas sa merkado. Ito ang utos ng napakataas na presyo. Para sa tunay na kritiko sa scotch, ang mga ito ay nagkakahalaga ng paghahanap at pagdaragdag sa iyong koleksyon.
Karagdagang pag-uulat ni: Lance Mayhew
Pagsisiwalat: Ang mga sampol ng pagsusuri ay ibinigay ng gumagawa. Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring tingnan ang aming Patakaran sa Etika.