Adobo Dry Rub Seasoning (Adobo Seco) Recipe

Ang adobo dry rub na kusinang ito ay isang masarap, masarap na pinaghalong spice na ginagamit sa panahon at marinate karne, manok, at isda.

Ang Adobo ay maaaring ihanda bilang isang dry mix ng pampalasa o isang wet paste ng kuskusin. Ang dry adobo na ito ay gawa sa asin, granulated na bawang, oregano, black pepper, turmeric, at sibuyas na pulbos at magkakasama nang wala pang 5 minuto. Maaari mong i-customize ang recipe sa pamamagitan ng pagsasaayos ng mga sangkap batay sa mga pampalasa na gusto mo.

Ang Adobo ay mahalaga sa Espanyol Caribbean at Latin American kusina na may mga recipe na iba't-ibang bahagyang mula sa bansa sa bansa. Ito ay napakahalaga sa mga lutuing Latin na ang ibig sabihin ng adobado ay "inatsara at niluto sa adobo sauce."

Bago ang pagpapalamig, ang mga adobo mixtures ay ginawa ng asin, olibo, suka o alak at pampalasa at ginagamit upang mapanatili ang karne. Sa mga panahong ito, hindi na ito ginagamit upang mapanatili ang karne ngunit sa halip ay isang panimpla para sa karamihan sa mga pamamaraan ng pagluluto at bilang batayan para sa mga beans, stews, sauces, stock, at gulay.

Ano ang Kakailanganin mo

• 6 tablespoons asin
• 6 tablespoons bawang (granulated)
• 4 tablespoons
• oregano
• 2 tablespoons pepper (black)
• 2 tablespoons
• turmerik
• 2 tablespoons pulbos sibuyas

Paano Gawin Ito

1. Sa isang daluyan ng mangkok, haluin ang asin, granulated na bawang, oregano, itim na paminta, turmerik at sibuyas na pulbos hanggang mahusay na halo.
2. Maglipat sa lalagyan ng lalagyan ng hanggang sa 6 na buwan.
3. Gamitin bilang direksyon ng iyong recipe.

Gamitin ang Dry Adobo Rub sa Mga Recipe na ito

• Ang Braised Chicken Stew Recipe : Kilala bilang pollo guisado, ang ulam na ito, na ginawa gamit ang dry na adobo rub, ay popular sa mga pulo ng Puerto Rico, Cuba, at Dominican Republic na nagsasalita ng Espanyol.

• Puerto Rican Roasted Turkey Recipe : Ang pavochon na ito ay isa pang kandidato para sa dry adobo rub. Ito ay pinahiran sa ilalim ng balat, sa loob ng lukab at sa ibabaw ng balat.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	4
Kabuuang taba	0 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	698 mg
Carbohydrates	1 g
Pandiyeta Fiber	0 g
Protina	0 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)