Emergency Grilling

Sa ating makabagong mundo, tayo ay nakadepende sa elektrisidad na napakahirap nating makayanan ito. Gayunpaman, ang paghahanap ng mga creative na paraan upang makitungo sa mga kakulangan sa kuryente ay maaaring mangahulugan ng pagkakaiba sa pagitan ng pamumuhay nang kumportable sa mga oras na walang mga ilaw at gutom. Kung ikaw ay isa sa higit sa 75% ng mga Amerikano na may isang panlabas na grill pagkatapos ikaw ay nasa kalsada sa tagumpay. Ang isang gas o kahit na charcoal grill ay maaaring gumawa ng maraming mga bagay para sa iyo sa mga panahong ito.

Ngunit tandaan ang isang bagay na hindi maaaring gawin ng grill ay init ang iyong tahanan. Huwag mo ring isipin na sinusubukan ito. Ang mga panlabas na grill ay dapat manatili sa labas.

Siyempre, mukhang medyo halata at kung alam mo ang mga pangunahing kaalaman sa pag-ihaw hindi ka dapat magkaroon ng problema sa sandali. Gayunpaman, ang mga tao ay hindi madalas na nag-iisip ng isang backyard grill bilang isang backup na cooking appliance kung kailan ang iba ay hindi magagamit. Dahil sa karamihan ng mga tao ay gagawa ng ilang pangunahing mga pagkakamali. Pinagsama ko ang sumusunod na listahan ng mga patakaran at mga tip upang makatulong na mapanatiling ligtas ang mga bagay dahil ang ilang mga pagkakamali ay maaaring maging lubhang nakamamatay.

Isa: Ang mga panlabas na kagamitan sa pagluluto ay dapat manatili sa labas ng mga pintuan. Huwag magdala ng isang gas o uling grill sa loob ng iyong bahay o gamitin ito sa isang nakapaloob na espasyo. Ang mga yunit na ito ay maaaring lumikha ng isang mahusay na deal ng carbon monoxide na walang alinlangan hindi ligtas. Bawat taon dose-dosenang mga tao ang namamatay mula sa carbon monoxide na pagkalason habang gumagamit ng isang grill sa loob ng bahay o sa nakapaloob na espasyo.

Dalawang: Laging siguraduhing mayroon kang sapat na gasolina. Para sa tipikal na gas grill, ang isang buong tangke ng propane ay magbibigay sa iyo ng sapat na gasolina upang magluto ng mga 30 hanggang 50 na pagkain. Ang isang buong tangke ay magpapanatili sa iyo ng pagluluto ng tatlong beses sa isang araw sa loob ng hindi bababa sa 10 araw. Mabuti ang tunog, ngunit gaano kalaki ang propane sa iyong tangke ngayon? Hindi sigurado, hindi mapagpipilian kung mayroong sapat.

Ito ay palaging isang magandang ideya na magkaroon ng isang ekstrang buong tangke sa lahat ng oras. Ang tangke na iyong pinunan ay hindi ang kailangan mo, ito ay ang ekstrang. Iimbak ang iyong ekstrang tangke sa protektadong ngunit hindi nakapaloob na lugar, lalo na hindi sa iyong bahay. Tulad ng para sa uling, ang isang 20-pound na bag ng mga briquette ay dapat makuha ka ng hindi bababa sa 4 hanggang 6 cookouts. Kung ikaw ay pagtaya sa paggamit ng uling grill sa isang sitwasyong emergency, siguraduhin na mayroon kang hindi bababa sa dalawang 20 pound bag.

Tatlo: Magkaroon ng tamang mga gamit sa pagluluto at kagamitan sa kamay. Oo naman, maaari mong laging ihagis ang ilang mga burgers o manok sa grill kapag lumabas ang mga ilaw, ngunit paano ang tungkol sa tubig na kumukulo? Marami sa mga kaldero at pans na ginagamit namin ngayon ay may mga kahoy o plastik na bahagi na mag-burn o matunaw kung inilagay sa loob ng isang grill. Kung mayroon kang isang gas grill na may isang side burner pagkatapos ikaw ay pagmultahin at dapat gamitin ang side burner hangga't maaari. Ang isang 12,000 BTU side burner ay gagamit ng maraming mas mababa gas kaysa sa pag-on sa lahat ng mga burner sa iyong 40,000 BTU gas grill. Maaari mong ilagay ang karamihan sa mga kaldero at mga kawali sa paninigarilyo sa gilid upang pakuluan ang tubig o magpainit ng isang lata ng sopas, ngunit kung wala kang isang panala burner, kakailanganin mong maglagay ng mga kaldero at pans sa loob ng grill. Ang pagkakaroon ng hindi bababa sa isang malaking kasirola at isang kawali na maaaring magamit sa isang grill ay magbibigay sa iyo ng lahat ng kagalingan sa maraming bagay na kailangan mo upang maghanda ng halos anumang bagay.

Kung mayroon kang kagamitan sa pagluluto ng kampo ito ay perpekto. Gayundin, tandaan na sa ilang mga emerhensiya ay maaaring kinakailangan upang pakuluan ang lahat ng tubig na iyong inumin. Ito ay mangangailangan ng isang malaking palayok at maraming gasolina.

Apat: Kung hindi mo alam kung gaano katagal ikaw ay nasa madilim, mag-ingat ng maaga. Huwag magsunog ng gasolina at pagkain sa unang araw kung hindi mo mapuno ang iyong mga suplay sa loob ng ilang araw. Gumamit ng gasolina sa pamamagitan ng hindi pa preheating para sa higit sa limang minuto at siguraduhin mo i-off ang gas bago mo tapos na. Ang mga grills ng gas ay nagpapanatili ng init sa loob ng ilang minuto pagkatapos lumabas ang sunog. Gamitin ang oras na ito upang tapusin. Kapag gumagamit ng uling, magaan ang liwanag hangga't kailangan mo. Maaari kang magdagdag ng mga coals ng ilang sa isang pagkakataon kung kailangan mo ng mas maraming init o kung kailangan mong magluto para sa isang mas mahabang oras. Gayundin, magplano sa pag-init ng lahat ng maaaring kailanganin mo nang sabay-sabay.

Karamihan sa mga grills ay may mga malalaking lugar sa pagluluto upang maaari kang magkaroon ng isang palayok ng dalawa ng tubig habang nagluluto ka ng iba pang mga pinggan. Ngunit siguraduhin na mapanatili mo ang isang mataas na antas ng kaligtasan sa pagkain. Tiyaking ang lahat ng bagay na nakakaugnay sa raw meat ay pinainit sa hindi bababa sa 165 degrees.

Limang: Gamitin muna ang iyong pinaka-masusugatang pagkain. Ang mga karne sa refrigerator ay magiging masama bago ang mga gulay o frozen na pagkain. Ang mga bagay na ito ay dapat na ang unang pagkain na iyong lutuin. Ang luto ng karne ay mananatiling mas matagal kaysa raw karne. Mahusay ding tandaan na panatilihing nakasara ang iyong refrigerator hangga't maaari. Mag-isip bago mo buksan. Kumuha ng kailangan mo sa lalong madaling panahon at isara ang pinto.

Anim: Magsanay ng kaligtasan ng barbekyu na tila isang relihiyon.

Kung ang kapangyarihan ay lumabas, kung ikaw ay nakulong sa bahay, kung ang mga pangunahing serbisyo ay hindi magagamit, hindi ka maaaring makakuha ng tamang paggamot para sa mga paso at iba pang mga pinsala. Ito ay hindi ang oras upang gumawa ng isang bagay na hangal na karaniwan ay manalo sa iyo ng isang magastos na biyahe sa emergency room. Habang hindi mo nais na makakuha ng nasusunog o nasugatan habang nagluluto, kapag nabigo ang kapangyarihan ay lalo na ayaw mong ilagay ang iyong buhay sa mga kamay ng maaaring maubos na medikal na sistema. Mag-isip muna, mag-grill mamaya.

Pitong: Habang ang mga gas grills ay mas madaling gamitin at sa pangkalahatan ay mas maginhawa, ang mga uling na uling ay may kalamangan sa pagpapanatili ng init mula sa nagbabaga na mga bag para sa maraming oras depende sa mga kondisyon. Ang hangin ay magiging mas masama sa iyong kaaway. Nagbibigay ito sa iyo ng kakayahang gamitin ang iyong uling grill upang panatilihing mainit ang mga pagkain sa loob ng maraming oras. Maaari kang mag-ihaw ng tanghalian habang ihahain mo ang hapunan. I-wrap ang mga pagkain na gusto mong kumain sa huli nang mahigpit sa aluminyo palara at itakda ang mga ito sa paligid ng mga gilid ng iyong uling grill.

Palitan ang talukap ng mata at isara ang mga lagusan. Ito ay magpapanatiling mainit ang apoy, ngunit hindi mainit sa ilang oras. Maaari mo ring buksan ang mga lagusan, magdagdag ng mga baga at mabilis na bumalik sa pag-ihaw.

Ang mga pangunahing alituntunin ay upang mapanatili ang iyong ulo. Isipin kung ano ang kailangan mong gawin at gawin itong maingat. I-save ang gasolina at init upang magagawa mong ihawan ang iyong paraan sa pamamagitan ng karamihan sa anumang kalamidad.

Ngunit huwag hayaang maging apoy ang iyong bahay. Maging ligtas, mag-ingat at kumain ng maayos. Tandaan din ang mga nasa paligid mo na hindi maaaring maging masuwerte sa pagkakaroon ng backyard grill. Maaaring hindi sila magkakaroon ng mga kagamitan, ngunit maaaring magkaroon sila ng ilang magagandang steak sa refrigerator na kakailanganin mong mabilis na magluto.