Mababa ang Pagdagdag ng Asukal at Walang Pag-aalaga Gumawa ng Mga Sapat na Ito Madali at Mabuti para sa Iyo
Ang mga sariwang sariwang prutas na ito ay nagpapanatili ng kanilang pinipili lamang na lasa dahil hindi sila luto sa kamatayan, na inaakawan sila ng kanilang likas na lasa. Ang asukal ay karaniwan kung ano ang nakakatulong upang mag-set up ng isang jam, ngunit sa mababang-idinagdag-asukal recipe tulad ng mga ito, ang paggamit ng pektin para sa mababang-asukal o walang recipe ng asukal ay kung ano ang trick. Ang kagandahan ng mga recipe na ito ay hindi nila kinakailangan ang pagproseso sa isang paliguan ng tubig maliban kung nais mong mag-imbak ng mga jam sa temperatura ng kuwarto na 55 hanggang 70 degree para sa isang taon. Kung pupunta ka sa rutang ito, siguraduhin na sundin ang hakbang na ito sa pamamagitan ng hakbang na gabay mula sa Ball canning company.
Kung hindi man, ang mga jams na ito ay mananatili sa palamigan nang hanggang tatlong linggo at nagyelo sa isang taon. Gumagawa sila ng mga mahusay na pagkain na regalo , lalo na kapag gumagamit ng pana-panahong prutas, at mga fillings para sa mga cookies at iba pang mga pastry. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga jam dito .
Ito ay isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng hinog, makatas na blackberries, blueberry, lime zest at dayap juice. Kinakailangan lamang ng 10 minuto ang aktibong panahon ng pagluluto, ngunit gusto ko payagan ang tungkol sa 1 oras upang gumawa ng apat na (8-ounce) garapon ng jam. Iyon ay mula simula hanggang matapos.
Ang maraming nalalaman na spiced plum jam recipe ay maaaring gawin sa Damson plum variety na minamahal ng Eastern Europeans o pula o black plums o kahit Italian prune plums. Kailangan lang nila ang pitting ngunit walang pagpapaputi at pagbabalat ng balat. Ang tawag ay para lamang sa isang maliit na bahagi ng regular na asukal na tinatawag na (1 1/2 tasa) upang gumawa ng apat na (8-ounce) garapon. Baguhin ang pampalasa upang umangkop sa iyong kapritso. Hindi ako isang malaking tagahanga ng kardamono, ngunit gagana ito ng mabuti dito. Hindi kinakailangan ang pag-aalaga kung pupunta ka sa refrigerating o nagyeyelong ruta.
Ang halos cloying sweetness ng fresh, juicy figs ay nangangahulugang napakaliit na karagdagang asukal ang idinagdag sa recipe ng jam jam na ito - 3/4 cup plus 2 tablespoons of honey, upang maging tumpak. Ang recipe na ito ay nagbibigay ng mga tagubilin para sa canning ngunit, tiyak na ito ay maaaring manatili sa ref para sa hanggang sa tatlong linggo o frozen para sa hanggang sa isang taon. Gamitin ang jam na ito sa mga recipe ng pastry o sa crostini na may asul na keso bilang isang pampagana.
04 ng 06
Low-Sugar Cherry-Rhubarb Jam Recipe Cherry rhubarb jam. Creativ Studio Heinemann / Getty Images Sa palagay ko ang recipe ng mababang-asukal na cherry-rhubarb jam na ito ay ang paborito kong jam-down na jam. Ang kumbinasyon ng hinog, makatas, matamis na cherries ng cher at ang tang ng rhubarb ay isang tugma na ginawa sa langit. Ang mga cherries ay halos tinadtad kaya malaking piraso ng makatas prutas mananatili sa tapos na produkto na nagbibigay ng marangyang pakiramdam bibig. Ang tatanggap ng isang garapon ng oras na ito ay alam na ito ay homemade at may mga ingredients na kalidad. Ang kamangha-manghang ay kung gaano kabilis ito ay magkakasama - halos 1 oras, lalo na kung nagtatago sa refrigerator o freezer at hindi sa pag-alis nito.
Kapag ang pumpkins ay wala sa panahon, ang frozen na kalabasa ay maaaring magamit sa kalabasa-apple-orange na recipe ng jam. Kung hindi man, palitan ang iba pang kalabasa sa mabuting epekto. Tanging 14 ounces o halos 1/4 tasa ng asukal ang ginagamit. Ito ay tulad ng isang magandang babaing punong-abala regalo sa paligid ng taglagas at taglamig pista opisyal. Maaaring mapalitan ang mga cranberry para sa mga mansanas o bilang karagdagan sa mga ito. Bihisan ang garapon ng tasang up na may isang bilog ng tela at pagkatapos itali ito sa raffia o laso.
Bilang jams pumunta, ito blueberry-rhubarb jam ay mas mababa sa asukal (3 tasa kumpara sa 4 tasa) kaysa sa karamihan ng mga recipe ng jam . Ito ay isa pang di-pangkaraniwang kumbinasyon ng rami-ruwibarbo at ang lime zest at juices sa recipe na ito ay nagbibigay ng isang tiyak na pizzazz. Narito ang isa pang mahusay na nakakain ideya ng regalo. Ipares ito sa homemade bread at ikaw ay magiging isang bituin.