Ang Passover Seder ay ang pinakalawak na ipinagdiriwang na maligaya na pagkain sa parehong mga debotong at karaniwan na di-mapagmasid na mga Hudyo. Ito ay isang ritwal na puno ng pagkukuwento, kanta, panalangin, alak, at siyempre, isang maligaya na pagkain . Ngunit may maraming para sa coordinate ng mga host, at ang gabi ay maaaring tumakbo mahaba. Kaya paano mo pinapanatiling komportable at masaya ang iyong mga bisita - kahit na kailangan ng ilang oras upang gawin ito sa oras ng pagkain?
Nag-aalok ng Mga Meryenda
Huwag maliitin ang katamtamang kapangyarihan ng ilang madiskarteng nakalagay na mga mangkok ng mga almendras at mga pasas o mga crudite sa palibot ng talahanayan ng Seder.
Ang paggawa ng iyong paraan sa pamamagitan ng Hagaddah ay maaaring tumagal ng ilang sandali, at kung ang mga bisita ay nagugutom, sila ay mas malamang na magalit, o - marahil mas masahol pa - stoically slog sa pamamagitan ng pagbabasa na walang talagang pakiramdam nakatuon.
Bagaman hindi mo nais na masira ang gana ng sinuman bago ang iba't ibang mga ritwal na kumakain - sabihin, ang unang lasa ng matzo o charoset - isang magandang kilos upang matiyak na ang mga bisita ay makakakuha ng gilid ng kanilang kagutuman kung sila ay pakiramdam ng peckish. Para sa mga bata o para sa mga taong nakatira sa mga kondisyon tulad ng diyabetis, ang pagkakaroon ng meryenda sa handa na maaari nilang mangingisda sa di-mapigilan ay maaaring gumawa ng isang malaking pagkakaiba sa antas ng kaginhawahan at kagalingan.
Ibuhos ang Magandang Alak ...
Kahit na sa pamamagitan ng kakayahang magamit o lakas ng damdamin, maraming tao ang nagbubuhos ng matamis na mga alak na sacramental tulad ng Manischewitz para sa Seder. Ngunit ang mga wines na tama ay dumating sa isang mahabang paraan, at ang mga seleksyon ay patuloy na lumalawak at nagpapabuti .
Nakakita ako ng maraming artikulo sa mga taon na nagmumungkahi ng nag-aalok ng "real" na alak sa Seder sa halip na murang, matamis na mga bagay-bagay, ngunit pagkatapos ay mag-lista ng mga bote sa hanay na $ 40 hanggang $ 60.
Para sa karamihan ng mga host ng Seder, hindi ito praktikal o abot-kaya, kung isasaalang-alang na ang bawat bisita ay uminom ng apat na baso ng alak - at maraming mga Seders ay may paitaas na 20 na bisita!
Ngunit may mga magagandang bote sa halagang $ 10 hanggang $ 15 na gumagawa ng mahusay na aperitif - lalo na perpekto para sa mga unang dalawang tasa ng alak na dumating bago ang pagkain ng Seder.
Halimbawa, ang Bartenura Brachetto ay isang mapagkumpitensyang quaff na may kapansanan sa alkohol. Kahit na matamis, ito ay may pananabik, at isang maayang liwanag na puno. Para sa mga mahilig sa frizzante, isang Malvasia ay isa pang mahusay na pagpipilian . Sa sandaling magsimula ang pagkain, may mga hindi mabilang na pagpipilian para sa mga abot-kayang alak na pares ng mabuti sa anumang nasa iyong menu.
... Ngunit Mag-alay ng Juice Grape
Kahit na mayroong halachic (punto ng batas ng Hudyo) na kinakailangan upang uminom ng alak sa halip na ubas juice sa Seder, mayroong maraming mga dahilan na ang isang tao ay maaaring pumili sa huli. Marahil ang isang bisita ay may di-divulged medikal na kondisyon na gagawing juice ang mas ligtas na pagpipilian. Siguro may isang umaasa na ina sa talahanayan na hindi pa inihayag ang kanyang pagbubuntis, at kung sino ang ayaw na gumuhit ng pansin sa kanyang kalagayan. Ang mga taong hindi regular na umiinom ng alak ay maaaring makaramdam ng mga epekto nito pagkatapos ng isang baso o dalawa, at mas gusto lamang na lumipat sa juice.
Ang pagkakaroon ng isang carafe o dalawa sa mga bagay-bagay sa mesa ay magiging mas madali para sa mga bisita na uminom ng kung ano ang ginagawang komportable, walang pakiramdam na tulad ng mga ito ay nagpapatunay, o nababahala na mapapansin ng iba na hindi sila nakikibahagi sa alak. Kung naglilingkod ka sa iba't ibang mga wines, ito ay isang magandang kilos na magkaroon ng iba't ibang mga juice ng juice sa kamay din.
Sa ganoong paraan, walang makakaalam kung sino ang pag-inom ng fizzy grape juice sa halip na ang sparkling rosé - maliban kung ang may-ari ay nagmamalasakit na magbahagi.