Vegan Tofu at Cashew Chow Mein

Ang malutong cashews at gulay ay nakakatulong sa soft texture ng noodles at tofu sa vegan chow mein dish na ito para sa dalawa.

Ano ang Kakailanganin mo

• 10 ounces bago ang makapal na wheat noodles
• 3 tablespoons
• toyo
• 2 tablespoons oyster sauce
• 2 kutsaritang linga langis
• 2 tablespoons na tubig
• 2 tablespoons canola o peanut oil
• 6 ounces
• firm tofu - gupitin sa mga cube
• 1 carrot, julienned
• 2 tasang maliit na broccoli florets
• 2 cloves bawang, tinadtad (durog)
• 2 teaspoons pino gadgad luya
• 1/2 tasang inihaw na cashew nuts

Paano Gawin Ito

1. Paliitin ang mga pansit na noodles sa pamamagitan ng paglulubog sa isang mangkok ng mainit na tubig para sa 2 hanggang 3 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig at itabi.
2. Paghaluin ang toyo, sarsa ng talaba, langis ng linga, at tubig sa isang mangkok.
3. Kumain ng wok o malaking kawali sa isang mataas na init, idagdag ang langis at pukawin ang karot at brokuli sa loob ng 2 minuto.
4. Idagdag ang tofu at pukawin ang 4 minuto.
5. Idagdag ang bawang at luya at pukawin ang isang minuto.
6. Gumalaw sa noodles at pagkatapos ay idagdag ang sarsa at cashews at haluin hanggang lubusan pinagsama at pinainit sa pamamagitan ng.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	920
Kabuuang taba	56 g
Saturated Fat	14 g
Unsaturated Fat	25 g
Cholesterol	134 mg
Sosa	2,265 mg
Carbohydrates	51 g
Pandiyeta Fiber	9 g
Protina	61 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)