Ano ang Kakailanganin mo
- Vanilla Cake :
- 1 1/3 tasa ang lahat ng layunin harina, 6 ounces
- 1 1/4 teaspoons baking powder
- 1/4 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita sa baking soda, mas mabuti ang aluminyo-libre
- 4 ounces butter (8 tablespoons), pinalambot
- 1 tasa granulated asukal
- 2 malalaking itlog
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1/2 tasang buttermilk
- Chocolate Frosting :
- 2 squares unsweetened chocolate (2 ounces)
- 8 ounces sugar confectioners, tungkol sa 2 1/2 tasa
- 4 tablespoons mantikilya, lamog
- 1 kutsaritang banilya
- 3 tablespoons gatas
Paano Gawin Ito
Para sa Cake- Grasa at harina ang isang 9-inch round cake pan, o mag-spray sa isang nonstick baking na may harina. Init ang oven hanggang 375 °.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, pampaalsa, asin, at baking soda; kumusta sa timpla nang lubusan.
- Sa isang paghahalo ng mangkok, talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa liwanag at mag-atas. Talunin sa mga itlog, isa sa bawat oras, matalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin sa banilya.
- Gumalaw sa tungkol sa isang-ikatlo ng harina timpla at tungkol sa kalahati ng buttermilk, matalo hanggang pinaghalo. Magdagdag ng isa pang ikatlo ng halo ng harina at ang natitirang buttermilk. Talunin hanggang sa maayos na pinaghalo. Idagdag ang natitirang harina timpla at matalo para sa 2 minuto.
- Ipagkalat ang batter sa inihanda na kawali. Maghurno para sa 25 hanggang 30 minuto, hanggang ang keyk ay browned at isang cake tester o toothpick na nakapasok sa center ay malinis.
- Alisin at palamig sa pan sa isang rack para sa 10 minuto. Maingat na lumabas sa isang plato. Frost ang tuktok at panig.
- Para sa Frosting
- Matunaw ang tsokolate sa isang mangkok sa paglipas ng simmering tubig, pagpapakilos patuloy. Magtabi upang lumamig ng tungkol sa 5 minuto. Idagdag ang asukal * ng asukal, matamis na mantikilya, at vanilla sa tinunaw na tsokolate at matalo sa mababang bilis hanggang sa pinaghalo. Dahan-dahang idagdag ang gatas, na pinapanatiling patuloy sa mixer sa medium-low speed hanggang sa mag-atas at mahusay na pinaghalo. Frost ang mga gilid at tuktok ng vanilla cake. * Kung ang asukal ng iyong confectioners ay parang clump, magsala pagkatapos ng pagsukat.
- Gumagawa ng isang cake, mga 8 hanggang 10 servings, depende sa laki ng mga hiwa.
Higit pang mga Recipe
Vanilla Sour Cream Pound Cake
Ang maasim na cream ay nagdaragdag ng kayamanan at mahusay na pagkakahabi sa cake na ito ng mahusay na cake. Maghurno ang cake na ito sa isang tube cake pan o Bundt cake pan.
Vanilla Whoopie Pies Sa Creamy Chocolate Filling
Ang mga toopie pie ay palaging isang paborito, at isang magandang pagbabago mula sa tipikal na tsokolateng cake. Ang masarap na pagpuno ay gawa sa kakaw at cream.
Cream Keso Pound cake
Ang simpleng keyk ng cake na ito ay gumagawa ng isang rich at heavenly pound cake. Paglilingkod ang cake na may dessert sauce, prutas, o vanilla o chocolate icing.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 467 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sosa | 420 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 6 g |