Ang lahat ay tatangkilikin ang pangunahing dilaw na recipe ng cake na ginawa mula sa simula. Ito ay katulad ng kung ano ang tawag sa British ng isang sponge cake na may mga butas at isang firm na texture. Ilang tao ang alam na ang terminong dilaw na keyk sa pangkalahatan ay tumutukoy sa isang simpleng cake na ginawa mula sa pinaghalong mantikilya, asukal, itlog at harina.
Ano ang Gumagawa ng Dilaw na Dilaw na Dilaw?
Ang dilaw na cake ay kulay ng itlog ng itlog na ginagamit sa recipe na ito. Kapag naghurno ka ng isang puting cake, gumamit ka lang ng puti na itlog upang maiwasan ang isang dilaw na kulay.
Saan Nanggaling ang Cake?
Tiyak na hindi mo alam ang salitang "cake" na mga petsa pabalik sa panahon ng mga Viking, mula sa lumang salitang Norse na "kaka."
Ang mga maagang palatandaan ng cake stem mula noong ginamit ng Ancient Romans ang kuwarta ng tinapay na may lasa sa mantikilya, itlog at honey. Ito ay sinasabing isa sa mga maagang dessert tulad ng cake.
Ang Ingles ay kilala rin na may inihurnong mga cake na kahawig ng tinapay. Sa una, ang mga pagkakaiba sa pagitan ng tinapay at cake ay ang hugis; ang mga cake ay flat at bilog, habang ang tinapay ay dumating sa mga tinapay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa cake harina
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 tasa ng mantikilya, pinalambot
- 1 tasang asukal
- 3 malalaking itlog, temperatura ng kuwarto
- 2 teaspoons vanilla
- 3/4 cup milk
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 350 ° F. Grasa at harina 2 9-inch cake pans.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, pampaalsa, at asin na may wire whisk.
Cream mantikilya at asukal hanggang sa liwanag at mahimulmol. Talunin sa mga itlog, isa sa bawat oras. Magdagdag ng vanilla at ihalo hanggang lubos na pinagsasama. Dahan-dahang idagdag ang harina na hinaluan ng gatas. Matapos ang pagdaragdag ng mga sangkap, ang batter ay dapat na makinis. Hatiin sa pagitan ng 2 pans.
Maghurno sa loob ng 20 hanggang 25 minuto. Cool 5 minuto sa kawali, pagkatapos ay i-baligtad papunta sa isang rack at cool ganap bago frosting.
Para sa isang 9 x 13 pan: Maghurno sa 350 degrees F para sa 30 hanggang 38 minuto.
Mga Frosting at Icings:
Malamang na gusto mong magpakinang ang iyong cake na may isang mag-atas na sahog. Subukan ang mga frosting at icing recipe:
- Ang Lahat ng Paboritong Frosting: Ang frosting na ito ay hindi bilang mabigat bilang isang buttercream frosting . Ito ay mas katulad ng isang whipped cream frosting. Ang pagkakaiba lamang ay walang krema sa malambot na pagyelo na ito.
- Chocolate Fudge Frosting: Gusto ko ang recipe na ito dahil ito ay kaya mayaman.
- Pinakuluang Frosting : Ang recipe na ito para sa tumpang cake ay gumagawa ng sapat upang masakop ang mga tops at gilid ng 2 9-inch na cake layer.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 164 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sosa | 184 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 4 g |