Vegetarian Repolyo at Keso Tsaa ng Pagluluto

Ang luma na vegetarian na inihurnong casserole na ito ay nakakakuha ng gratin-tulad ng modernizing twist na may napapanahong breadcrumbs at melted artisan cheese. Ang repolyo ay pinapalamig ng stovetop, pagkatapos ay inihurnong sa oven para sa isang simpleng vegetarian side casserole dish.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 malaking ulo
• repolyo
• 1 maliit na sibuyas
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 2 tbsp langis ng oliba, mantikilya o margarin
• 1/3 tasa ng tubig o sabaw ng gulay
• 1 tbsp flour dissolved sa 1/4 cup milk o soy milk
• 1/3 tsp sea salt o kosher salt
• 1/3 tasa
• gadgad na keso (subukan ang fontina, gruyere, o kambing gouda)
• 1/4 tasa
• breadcrumbs
• Salt and pepper, lasa (opsyonal)

Paano Gawin Ito

1. Pre-heat oven sa 350 F at gaanong mag-ihi ng 9 "x12" casserole dish.
2. Coarsely chop ang repolyo upang makakuha ng handa na ito upang pumunta, pagkatapos ay itakda ito muna.
3. Sa isang malalaking kawali o kawali, i-init ang sibuyas at bawang sa langis ng oliba sa loob ng ilang minuto, upang bigyan sila ng kaunting simula ng ulo. Idagdag ang repolyo, pagpapakilos upang magsuot ng langis ng oliba. Payagan na magluto para sa isa pang minuto o dalawa, pagpapakilos.
4. Magdagdag ng 1/3 tasa ng tubig o sabaw ng gulay sa kawali. Sa sandaling ang tubig ay simmering, idagdag ang harina dissolved sa soy gatas. Season na may isang bit ng asin, at dalhin sa isang simmer, pagpapakilos madalas. Pahintulutan ang pagluluto sa loob ng ilang minuto, hanggang sa ang sarsa ay mas makapal.

1. Alisin ang pan mula sa init at ilipat ang timpla sa nakahanda na kaserol o baking dish. Nangungunang may gadgad keso at breadcrumbs at isang bit ng asin at paminta, kung gusto mo.
2. Cover, at maghurno para sa 20 minuto. Alisan ng takip, maghurno ng 10 hanggang 15 na minuto hanggang ang likido ay karaniwang hinihigop.

Ang cabbage casserole na ito ay pinakamahusay na nagsilbi sa isang piraso ng oras upang palamig at hayaan ang natitirang likido maglaho.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	118
Kabuuang taba	4 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	5 mg
Sosa	276 mg
Carbohydrates	18 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	5 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)