Ang lasa ng mataba ay dumadating sa mga nakabubusog, matikas na mga biskwit na Cheddar. Kung gusto mo ng mas kaunting lasa ng beer, maaaring magamit ang mas magaan na serbesa.
Ang mga biskwit na ito ay magiging mahusay sa isang masaganang karne ng tupa o tupa o maglingkod sa mga ito kasama ang pagkain ng St. Patrick's Day. Gusto rin nilang gumawa ng magagandang slider buns para sa mga natitirang corned beef sandwich melts.
Kaugnay na Recipe: Quick Beer Biscuits
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/4 tasa lahat-ng-layunin harina, tungkol sa 10 ounces
- 1 kutsara ang asukal sa granulated
- 1 kutsara pampaalsa, aluminyo libre
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 6 tablespoons malamig na mantikilya, gupitin sa maliliit na piraso
- 1 tasa pino ang pinutol na matalim na keso ng Cheddar, mga 4 ounces
- 7 ounces Guinness Stout o beer (3/4 cup plus 2 tablespoons)
- Opsyonal: harina para sa pag-aalis ng alikabok
- Opsyonal: tinunaw na mantikilya, para sa sahog sa ibabaw ng mainit na inihurnong mga biskwit
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 425 F.
- Linya ng baking sheet na may papel na sulatan o isang silicone baking baking.
- Sa mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, asin, at baking soda. Gumalaw na may isang palupit upang lubos na timpla. Gumalaw sa pinutol na keso ng Cheddar.
- Gamit ang isang pastry blender o ang iyong mga daliri, gawin ang mantikilya sa hanggang sa ang halo ay kahawig ng isang magaspang na pagkain.
- Basta-basta gumalaw sa matapang o serbesa hanggang lamang moistened. Lumabas sa isang ibabaw na kung saan ay dusted na may harina at masahin ng ilang beses, hanggang sa mayroon kang isang malambot na cohesive kuwarta.
- Pat ang kuwarta out sa isang bilog tungkol sa 1/2-inch makapal. Gupitin ang mga cutter ng biskwit at ayusin ang inihanda na baking sheet.
- Maghurno ang mga biskwit sa loob ng 10 hanggang 12 minuto, o hanggang sa gaanong browned.
- Brush na may tinunaw na mantikilya.
- Ihain ang mga biskwit sa mainit-init, at ipasa ang mantikilya.
- Gumagawa ng halos 1 dosenang mga biskwit.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 236 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sosa | 642 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 7 g |