Gulay lasagna na may matamis na patatas, na pinapahintulutan ng engine 2 diet! Kung narinig mo ang tungkol sa nakapagpapalusog sa puso at kolesterol na Engine 2 Diet at nais na subukan ang isang inaprubahan na Engine 2, narito ang sample na lasagna recipe ng gulay upang subukan.
Ito ay Rip Esselstyn's Engine 2 Diet "Itaas ang Roof" na matamis na gulay na vegetarian at vegan lasagna na may maraming gulay: mushroom, broccoli, kampanilya peppers at mais at nangunguna sa isang malungkot na cashew topping. Napakaganda nito, sabi niya, na nagsilbi siya sa kanyang sariling kasal! Ito ay mababa din sa taba at kolesterol-free. Ang Engine 2 recipe ay kagandahang-loob ng The Engine 2 Diet , sa pamamagitan ng Rip Esselstyn. Mag-scroll pababa para sa higit pang mga recipe ng sample ng Engine 2 upang subukan.
Tingnan din:
- Engine 2 Diet Bago at Pagkatapos ng Mga Larawan sa Pagkawala ng Timbang
- Higit pang mga vegetarian recipe ng lasagna
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 1 maliit na ulo ng bawang (lahat ng cloves tinadtad o pinindot)
- 8 ounces mushrooms (hiwa)
- 1 ulo brokuli (tinadtad)
- 2 karot (tinadtad)
- 2 pulang kampanilya peppers (seeded at tinadtad)
- 1 maaaring mais (hugasan at pinatuyo)
- 1 pakete
- Silken Lite tofu
- ½ kutsarita na paminta
- 1 kutsaritang oregano
- 1 kutsarita basil
- 1 kutsarita rosemary
- 2 garapon pasta sauce
- 2 kahon buong butil lasagna noodles
- 16 ounces frozen spinach (lasaw at pinatuyo)
- 2 matamis na patatas (lutong at minasa)
- 6 roma kamatis (hiwa manipis)
- 1 tasa raw cashews (lupa)
Paano Gawin Ito
Pre-heat oven hanggang 400 degrees.
Igisa ang sibuyas at bawang sa mataas na init para sa 3 minuto sa isang wok o nonstick pan. Idagdag ang mga mushroom at magluto hanggang ang mga sibuyas ay malata at ang mga mushroom ay magbibigay ng kanilang likido. Alisin ang mga ito sa isang malaking mangkok na may slotted na kutsara. Reserve ang kabute ng kabute sa kawali. Tumutulak ng brokuli at karot para sa 5 minuto at idagdag sa mushroom mangkok. Igisa ang mga peppers at mais hanggang sa simula pa lamang lumambot.
Idagdag ang mga ito sa mangkok ng gulay.
Alisin ang sutla tofu sa pamamagitan ng pambalot sa mga tuwalya ng papel. Buksan ito nang direkta sa tuwalya at ihalo sa mangkok ng gulay. Magdagdag ng pampalasa sa mangkok ng gulay at pagsamahin.
Upang tipunin ang lasagna ng halaman:
Takpan ang ilalim ng isang 9-by-13-inch casserole na may isang layer ng sarsa. Magdagdag ng isang layer ng noodles. Takpan ang noodles na may sarsa. Sa ganitong paraan ang mga noodle ay nagluluto sa oven, nagse-save ng oras at enerhiya. Ipagkalat ang pinaghalong gulay sa mga noodle sa sauces. Cover na may isang layer ng noodles at isa pang sarsa ng sarsa. Idagdag ang spinach sa pangalawang layer ng sauced noodles. Takpan ang spinach sa minasa ng matamis na patatas. Magdagdag ng isa pang patong ng sarsa, ang pangwakas na layer ng noodles, at isang huling topping ng sarsa. Takpan ang lasagna na may manipis na hiwa roma mga kamatis.
Takpan ng foil at maghurno sa oven para sa 45 minuto. Alisin ang foil, iwisik ang cashews, at bumalik sa oven para sa 15 minuto. Hayaan ang lasagna umupo para sa 15 minuto bago paghahatid.
Gumagawa ng 10 - 12 servings ng lasagna ng kamote.
Ang segetable na lasagna recipe ay na-reprint na may pahintulot mula sa The Engine 2 Diet , ni Rip Esselstyn . Narito ang ilang karagdagang sample ng mga recipe ng 2 Engine Diet upang subukan: