Paano Mag-cut ng Mango

01 ng 06

Ang Pinakamagandang Pamamaraan sa Pagputol ng Mango

Una muna ang mga bagay: Magsimula sa isang hinog na mangga.

Iba't ibang uri ng mangga ang magiging hitsura ng magkakaibang kapag hinog, ngunit lahat ay magbubunga nang bahagya kung malumanay mong nasubok ang laman sa pamamagitan ng pagtulak nito. Hawakan ang mangga sa iyong kamay at malumanay na higpitan ang iyong mahigpit na pagkakahawak upang makita kung ang bunga ay magbubunga ng kaunti - isang magandang tanda. Ang hinang mangga ay nakadarama ng mabigat para sa kanilang sukat at bigyan ng magandang mangga ang aroma kapag handa na silang kumain.

02 ng 06

Gupitin ang Isang Bahagi ng Mango

Hawakan ang mangga sa gayon ito ay nakatayo sa pahabain mula sa cutting board. Gumamit ng isang matalim kutsilyo upang i-cut ang mangga pababa sa isang gilid, lamang sa kanan (o kaliwa, kung ikaw ay kaliwa) ng sentro. Ito ay parang pinagputolputol mo ang mangga sa kalahati, ngunit sa labas lang.

Bakit off-center? Pinutol mo ang matigas, hindi maayos na hukay sa gitna ng prutas. Kung ang iyong kutsilyo ay nakakatugon sa paglaban o nakadarama ka ng mas matigas na pagkakayari, ilipat ang pag-cut nang higit pa mula sa sentro.

03 ng 06

Kunin ang Ikalawang Gilid ng Mango

Buksan ang mangga sa gayon maaari mong i-cut ito pahaba sa kabilang panig.

Tandaan: Huwag kaligtaan ang 1 / 2- to 1-inch na strips kasama ang dalawang iba pang panig ng mangga sa palibot ng hukay, lalo na kung mayroon kang mas malaking mangga.

04 ng 06

Kalidad ng bawat Mango Half Lengthwise & Crosswise

Gamitin ang dulo ng isang matalim na kutsilyo o isang kutsilyo para sa pag-iskor ng bawat mangga kalahating pahaba sa 3 o 4 na mga seksyon. Kung ang pamamaraan ay bago sa bago, ang pagmamarka ay nangangahulugan na i-cut ang isang bagay ngunit hindi lahat ng paraan sa pamamagitan ng. Sa kaso ng mga mangos, nangangahulugan ito na i-cut sa pag-alis ngunit hindi sa pamamagitan ng alisan ng balat.

Ngayon markahan ang bawat mangga na hiwalay. Kung bago ka sa pagluluto o hindi sigurado tungkol sa iyong mga kasanayan sa kutsilyo, markahan ang mangga sa ito laban sa isang paggupit ibabaw (tulad ng sa huling larawan). Kung ikaw ay mas komportable sa isang kutsilyo, huwag mag-atubiling puntos ang mangga habang may hawak na ito sa iyong kamay tulad ng ipinapakita dito - lamang maging lubhang maingat na hindi upang i-cut sa pamamagitan ng alisan ng balat! (Kung nais mo ang hiwa ng mangga, maaari mong laktawan ang hakbang na ito.)

Kalidad ng mangga ayon sa kung anong uri ng mga piraso na gusto mo sa dulo. Malapit na magkakasunod na mga linya upang lumikha ng isang dice upang itapon sa isang mangga salsa , mas makapal na mga linya para sa mga cool at matamis na hiwa ng mangga.

05 ng 06

"Buksan" ang bawat Scored Mango Half

Ngayon na ang mangga ay nakapuntos sa mga piraso ng piraso ng kagat (o mga chunks o hiwa), i-gilid ang laman upang ang bawat seksyon ng nakapuntos na mangga ay lumabas. Sa puntong ito, maaari kang magpatuloy at kumagat sa bawat piraso at kumain ang layo.

Para sa isang mas pormal na paggamit ng mangga, tingnan ang susunod na hakbang.

06 ng 06

I-cut Off Scored Mango piraso

Gamitin ang parehong matalim na kutsilyo upang ihiwalay ang bawat piraso ng nakapuntos na mangga bilang malapit sa alisan ng balat hangga't maaari.

Kumain ng mangga bilang ay, gamitin ito sa isang salad ng prutas, kumpletuhin ito sa tuktok ng yogurt o ice cream, o anumang bagay na nababagay sa iyong pag-iisip!

O buksan ang mga mangga sa mango lassis-ang orihinal na prutas na smoothie at isang fruity na bersyon ng isang mint lassi -nag-alis ng tinadtad na mangga na may yogurt at isang bit ng dayap juice. Magdagdag ng yelo para sa isang malambot na epekto.