Kung gusto mo meatloaf sandwiches, mahalin mo ang mga flavorful meatloaf slider na ito. Ang mini meatloaves ay inihurnong alinman sa burger form o sa muffin tasa at pagkatapos ay nagsilbi sila na may slider buns at ang iyong mga paboritong toppings.
Ang pinaghalong beef sa lupa ay halo-halong may iba't ibang mga simpleng seasoning na malamang mayroon ka sa iyong paminggalan. Gamitin ang iyong paboritong sarsa ng barbekyu sa pinaghalong karne ng baka o gamitin ang ketchup o chili sauce.
Ginamit ko ang isang processor ng pagkain upang gawin ang mga mumo ng tinapay at i-mince ang mga sibuyas at peppers. Paglilingkod sa meatloaf slider sa binili na slider buns o gawin ang aking homemade slider buns .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 pounds na karne ng baka, 85% hanggang 90%
- 1 1/2 tasa ng malambot na sariwang tinapay na mumo
- 2 tablespoons sariwang tinadtad perehil, o 2 teaspoons tuyo parsley flakes
- 1 daluyan sibuyas pino minced sibuyas
- 1/2 berde kampanilya paminta, makinis tinadtad
- 1/2 kutsaritang lupa ng tim
- 1/2 kutsarita sariwang lupa na itim na paminta
- 3/4 kutsarita asin
- 1 malaking itlog
- 1/3 tasa barbecue sauce, dagdag pa para sa brushing
- 18 slider buns
- Para sa mga Opsyonal na Toppings
- 36 dill pickle hiwa
- bacon strips (luto, gupitin sa 1-inch na piraso)
- 4 ans. keso (hiwa)
- 18 hiwa kamatis (maliit)
- 5 umalis litsugas (punit)
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F. Pagwilig ng 18 muffin tasa na may nonstick cooking spray o linya ng isang malaking rimmed baking sheet na may palara at spray na may nonstick cooking spray.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lupa na karne ng baka, mga mumo ng tinapay, perehil, maingay na sibuyas na sibuyas at paminta, paminta, itim na paminta, asin, itlog, at 1/3 tasa ng barbecue sauce. Maghalo nang mabuti hanggang ang mga sangkap ay lubusang pinaghalo.
- Gumamit ng 1/4-cup panukala, pakete 1/4 tasa ng karne ihalo sa bawat muffin tasa, o ilagay sa foil may linya baking sheet at patagin bahagyang sa isang hugis ng burger.
- Maghurno para sa mga 30 hanggang 40 minuto, o hanggang luto sa pamamagitan ng. Ang mga meatloaves ay dapat magrehistro ng hindi bababa sa 165 F sa instant-read thermometer na ipinasok sa pinakamalapad na bahagi ng isang mini meatloaf. Brush bawat mini meatloaf na may isang maliit na barbecue sauce.
- Gupitin ang mga hiwa ng keso sa mga tirahan, kung ginagamit. Itaas ang mga slider na may keso at bumalik sa oven; maghurno lang hanggang matunaw ang keso, mga 2 minuto na.
- Alisin mula sa oven at hayaang tumayo nang halos 10 minuto. Hatiin ang slider buns at toast kung gusto mo. Magtipon ng mga slider na may mini meatloaf at toppings ng choice.
- Gumagawa ng 18 mini meatloaves, tungkol sa 2 ounces bawat isa.
Mga Tip ng Expert
- Kung hindi mo mahanap ang mga slider buns, gumamit ng pull-apart dinner roll. Ang Hawaiian Rolls ng Hari ay ang tamang sukat para sa mga slider. Ihiwalay ang mga ito at i-hatiin ang mga ito nang pahalang.
Maaari Mo rin Tulad