Recipe Para sa isang Bellini - Beijing Bellini

Ang lychee na alak ay pumapalit sa tradisyonal na Peach Schnapps sa iba't ibang sangkap na ito para sa isang bellini. Ang recipe na ito ay mula sa mixologist na si Andrew Krauss sa China 1 Antique Restaurant and Lounge ng New York City .

Ang lychee wine o alak ay matatagpuan sa iyong lokal na tindahan ng Chinatown Liquor; ang alak ay nagbibigay ng mas malakas na lasa at suntok. Mayroon na ngayong isang American liquor brand ng alak na tinatawag na "Soho" na maaaring mas madaling makahanap.

Maaari mo ring pagsamahin ang nutrient ng lychee sa isang processor sa sarili nitong matamis na juice. Ang mga may balat, naka-kahong lychee nuts ay magagamit sa maraming mga tindahan ng grocery.

Ano ang Kakailanganin mo

Paano Gawin Ito

  1. Pagsamahin ang mga sangkap at maglingkod sa isang matangkad na salamin na salamin sa tinta.